寶寶夏天吃什麼菜開胃
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夏天是多種瓜類上市的季節,這個時候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。中醫認爲,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經,有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑聖品。
苦瓜夏天天熱,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食慾,開胃健胃、助消化,有利於提高免疫力,是適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。雖然苦瓜味苦,但其實苦瓜越苦越好。因爲苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,營養價值業就越高。孩子當然也可以吃。但是,苦瓜因爲比較苦,吃法也要有所講究哦。
絲瓜絲瓜富含多種維生素和礦物質,是非常適合孩子吃的一種綠色蔬菜。不但能夠抗過敏,還能清熱去火、健腦、美容養顏、止咳,所以非常適合孩子夏季食用。但絲瓜畢竟是涼性食材,切記不可過量食用哦。
蒜苗夏天氣溫高,病原菌滋生蔓延快,孩子尤其容易感染腸道傳染病。這時多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。蒜苗含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。
黃瓜
黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾,常吃還有助於預防腎結石。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。
西紅柿西紅柿是夏季餐桌常見的一種蔬菜,西紅柿富含維生素C,可以有效美白。另外,西紅柿還有殺菌、防癌、涼血、清胃健脾的功效。夏天食用西紅柿,還可以有效防暑。西紅柿可以涼拌、榨汁、酸酸甜甜,寶寶也愛吃。
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