初一營養與健康手抄報圖片
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初一營養與健康手抄報圖片,要想要健康的生活,保持營養均衡少不了,我們的身體需要多種營養物質,所以在生活中我們需要通過食物來攝取這些營養物質,來保持我們的身體健康。
保持營養的五種食物
一、水果和蔬菜
儘管這是最重要的食物組,並且對健康有許多好處,但調查發現大多數人存在攝入不足問題。水果和蔬菜提供大量人體必需的維生素和礦物質,並且水分多,脂肪含量低。研究證實,飲食缺乏這一食物組會導致心臟病,甚至癌症等疾病。此外,水果和蔬菜吃的少,還容易引起高血壓和各種維生素缺乏症,並因此而造成免疫力下降。
二、蛋白質
動物食品是主要的蛋白質飲食來源。也正是這一原因,素食者容易缺乏這種營養素。由於蛋白質對人體許多功能很重要,因此也是飲食的必需組成部分。頭髮和指甲,細胞和肌肉等人體組織成長和修復需要蛋白質,傷口癒合也需要它。飲食缺乏蛋白質會導致肌肉退化,關節炎,心臟疾病和器官衰竭。如果發現自己有脫髮,肌肉疼痛和痙攣,傷口癒合緩慢和失眠等症狀,應看醫生檢查是否與缺乏蛋白質有關。
三、乳製品
奶製品是鈣的豐富來源,並且納入日常飲食很容易。然而,患乳糖不耐症或對牛奶過敏的人不能通過飲食滿足乳製品需求,只能選擇其它替代品。鈣對骨骼和牙齒健康很重要,它還負責調節包括心跳在內的肌肉收縮功能。缺鈣會導致骨脆和骨質疏鬆症等疾病。爲了更有效吸收鈣,建議同時補充維生素D。
四、碳水化合物
這一食物組是糖和脂肪以外的主要能量來源。它應該是每頓飯的一個組成部分,但很多人的飲食攝入量明顯不足。某些類型的碳水化合物對預防疾病還很重要,因此有必要學會聰明的選擇食品。碳水化合物能提供持續釋放的能量。它們的脂肪含量低,並且能讓人感覺飽。全穀物食品是最好的碳水化合物類型,並且保留膳食纖維,維生素,礦物質和蛋白質等其它營養素。此外,它們還富含能預防心臟病,癌症和糖尿病的抗氧化劑。
五、糖,鹽和脂肪
很多人認爲要想健康,就應該避免脂肪和糖,但這是錯誤的觀點。實際上,在飲食中適當包含脂肪和糖很重要,關鍵是保持均衡。脂肪能將脂溶性維生素(A,D,E和K)輸送到全身,並且還提供對心臟健康有益的必需脂肪酸,因此適量消費很重要。但應避免吃太多脂肪,否則容易引起與肥胖有關的疾病。糖類食品也一樣,也應確保適量消費,因爲它是空熱量,沒有營養價值。
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