如何預防寶寶近視?推薦三種護眼食物
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預防近視食材1:含鈣食物
鈣缺乏是造成視力發育不良和近視眼的主要原因之一。研究表明,眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊,如果鈣元素缺乏,這個“塑料小囊”就不能保持正常狀態,其液壓就會忽高忽低。這種狀況就像一個正在亮着的燈泡,很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣,可使發育異常而形成近視。
常見的高鈣食物:牛奶、豆製品、魚蝦、動物骨、動物肝臟、蛋黃、富含維D的綠色蔬菜等。
推薦食譜:紅燒豆腐
材料:豆腐150g,姜2片,老抽5g,鹽7g,料酒8g,雞精5g,水澱粉20g,白糖5g,香葱、蒜、白胡椒粉各適量。
做法:
1、切好葱花、薑絲、蒜瓣,豆腐洗淨後切成小塊,提前調好水澱粉。
2、另一個乾淨的碗內加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精適量。
3、鍋內加水燒開後放入少許鹽,再把切好的豆腐放入鍋中煮,等鍋內的水再次燒開後繼續煮20秒左右,撈出控幹水分。
4、倒少許油,煸香薑絲和蒜瓣。
5、把瀝乾水分的豆腐放入,稍稍翻炒下,倒入調好的料汁,輕輕翻動豆腐,使上色均勻。
6、開大火,煮20秒左右,沿着鍋邊澆入水澱粉,湯汁變稠後,撒上葱花即可出鍋。
預防近視食材2:含鉻食物
鉻在眼球發育過程中起保持滲透壓平衡的作用。當人體內鉻的含量下降時,胰島素的作用就明顯降低,使糖的利用發生障礙,血漿滲透壓上升,從而導致眼睛晶狀體和眼房水滲透壓的改變,促使晶狀體變凸,因而造成近視。小編提醒各位媽咪,寶貝每天應該攝入約50-200微克的鉻。
常見的含鉻食物:穀類、肉類、乳酪類及蛋黃等。去美食圖庫看看這些食材的做法>>>
推薦食譜:蛋黃焗玉米
材料:玉米粒300g,鹹鴨蛋黃(熟)2個,青豆20g,油、澱粉各適量。
做法:
1、將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻幹澱粉。
2、鍋燒熱油,先下入玉米粒炸制,炸至到外表“挺實”了,撈出備用。
3、再放入豌豆粒炸制後撈出備用。
4、鍋留少許底油,下入熟的鹹鴨蛋黃,小火翻炒(翻炒的過程中要儘量把蛋黃攪散)。
5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂,下入備用的玉米粒,翻炒均勻。
6、再放入備用的豌豆粒,快速翻炒均勻即可出鍋。
小編提醒:鹹鴨蛋的蛋白含鹽量過多,寶寶不宜食用。其次,因為鹹鴨蛋黃中已有鹽分,這道菜不必另外加鹽。
預防近視食材3:硬質食物
經常給寶寶吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力頻率與力度,可促進寶寶視力的發育。一項研究結果表明:常吃細麪條一類軟食的寶寶很少使用下巴部分的咬肌,這是造成視力異常的一個重要禍根。咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有調節晶狀體的強大能力,避免寶貝近視眼的發生。
常見的硬質食物:胡蘿蔔、水果、甘藍、動物骨、豆類等。去美食圖庫看看這些食材的做法>>>
推薦食譜:杏鮑菇炒胡蘿蔔黃瓜
材料:杏鮑菇2根,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,生抽5ml,耗油4ml,大蒜2瓣,水、澱粉、油、鹽、白糖各適量。
做法:
1、杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜分別切片。
2、鍋中燒水,放入杏鮑菇焯燙一下,撈出備用。
3、鍋中放油,放入蒜片炒出香味。
4、放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
5、事先將生抽、耗油、水、澱粉、糖混合成調味汁。
6、將調味汁倒入杏鮑菇和胡蘿蔔中,翻炒均勻。
7、放入黃瓜片,翻炒均勻即可出鍋。
寶貝吃糖過多 容易引發近視眼 每個寶寶對甜甜的糖果都沒有抵抗力,可是很多媽咪也許不知道,甜食會導致寶寶成為“小四眼”。
寶寶吃糖過多,將導致體內血糖增高,相應地降低體液的滲透壓,使眼球內房水滲透到晶狀體內,引起晶狀體變形,從而發生或加重近視。
另一方面,糖屬酸性物質,寶寶如果食用過量,會使體內鹼性物質消耗過多。鈣、鉻等元素屬鹼性物質,如果因過度消耗而大量減少,也會促發或加重近視。
除此之外,寶寶吃糖過多,體內的維生素就會參與糖的代謝,長期下去會導致寶寶維生素缺乏,使視神經營養不良,引發近視。
總之,吃糖過多對寶寶沒有好處,媽咪們一定要嚴格控制寶貝吃糖的量哦!
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