【獼猴桃不可以和什麼一起吃】獼猴桃不能和什麼同食 獼猴桃與什麼食物相剋
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獼猴桃被譽為水果之王,含有豐富的礦物質,維生素等。它對人體的健康,防病治病有很高的作用。因此具有如此高價值的獼猴桃有什麼禁忌呢?比如獼猴桃不可以和什麼一起吃你知道嗎?下面一起來看看吧!
獼猴桃不可以和什麼一起吃:黃瓜
獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。
獼猴桃不可以和什麼一起吃:蝦蟹
螃蟹與獼猴桃相剋。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨着毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。
獼猴桃不可以和什麼一起吃:白蘿蔔
獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃,因為獼猴桃與白蘿蔔都含有抑制甲狀腺、誘發甲狀腺腫大的因子,兩者同食很容易誘發甲狀腺腫大。
獼猴桃不可以和什麼一起吃:胡蘿蔔
獼猴桃與胡蘿蔔相剋。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。
獼猴桃不可以和什麼一起吃:動物肝臟
獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。
獼猴桃不可以和什麼一起吃:牛奶
獼猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
獼猴桃不可以和什麼一起吃:燕窩
獼猴桃含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。燕窩中的主要營養成分是蛋白質,若是獼猴桃和燕窩一起吃,獼猴桃含有蛋白酶,會分解燕窩的蛋白質。
獼猴桃不可以和什麼一起吃:豬肝
豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用。但要是豬肝跟獼猴桃一起食用的話,會破壞營養價值,建議要間隔一段時間食用較好。
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