【燕窩什麼時候吃最好】燕窩最適合什麼時候吃
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1、原因:
小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人羣的生理狀態有關係。
2、時間:
早上5點至7點。
3、建議:
如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用,空腹時營養吸收是最好的。
吃燕窩最好的時間二 晚上
1、原因:
子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。
2、時間:
晚上23點至凌晨1點。最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。
3、建議:
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。
燕窩吃多少最好
燕窩講究少食多餐,保持定期進食。
1、乾貨燕窩:
成人每次食用3-5克,兒童每次食用2-3克。
2、濃縮即食燕窩:
每次食用20-30克,空腹食用。
燕窩怎麼吃最好
1、推薦:冰糖燕窩。
2、材料:幹燕窩8克(2人份),冰糖4克
3、做法:
(1)將幹燕窩用純淨水浸泡1~3個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之後,用純淨水過濾清洗一至二遍。清洗乾淨後,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處儘量用指頭碾細。
(2)將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純淨水浸過燕窩,稍高1cm的水量為佳。加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。
(3)燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻即可。
燕窩的不適宜人羣
1、不滿四個月的嬰兒:
不滿四個月的嬰兒是難以吸收到燕窩的精華的,因此不宜給四個月以下的嬰兒補充燕窩,四個月的嬰兒還是應該要以母乳或牛奶為主的,切不可給嬰兒胡亂吃補品。
2、正在感冒的人:
患了感冒還沒痊癒的人士也是不適宜吃燕窩的,燕窩過於滋補,感冒的人士吃了燕窩反而不利於感冒痊癒。
3、對蛋白質過敏的人:
燕窩含有豐富的蛋白質,對蛋白質過敏的人士自然是不適宜吃燕窩的,因此確認蛋白質過敏的人士要謹慎一些,別隨意食用燕窩。
燕窩的注意事項
1、酸性食物:
因為燕窩含有豐富的蛋白質,因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物,以免破壞燕窩中的營養成分。
2、茶:
因為茶中含有茶酸,會破壞燕窩的營養,阻礙身體對蛋白質的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習慣的人,建議在食用燕窩至少兩個小時後再喝茶。
3、煙和酒:
在吃燕窩期間,最好是避免抽煙和喝酒。
4、藥:
有人説吃燕窩的期間不能吃藥,其實這個觀點是不正確的,不管是中藥還是西藥,吃燕窩的期間還是可以吃藥的,只是不能同服,至少要隔開一個小時以上。
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