【紅豆能不能打豆漿】紅豆可以打豆漿嗎 紅豆打豆漿好嗎
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通常情況下我們喝的豆漿都是用黃豆打的,這是因為黃豆有很高的營養價值和出漿率,還有許多人會將其它的豆類加入其中一起打豆漿,那麼紅豆適合打豆漿嗎?
紅豆能不能打豆漿
紅豆同樣是可以打豆漿的。
用紅豆打豆漿口感會更好,而且能全部喝掉。不像黃豆豆漿還得把豆渣過濾出來,過濾不好喝着會掛嗓子。紅豆豆漿就不會了,全部喝掉都一樣好喝,放點白糖更美味。
另外紅豆中的脂肪含量少,所以打出來的豆漿口感是沙沙的。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,有良好的利尿作用;同時紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、 降血脂、健美減肥的作用。
不過在用紅豆打豆漿最好提前浸泡,這樣打出來的豆漿才好喝。而且打豆漿儘量用濕豆還能夠保護機器。
紅豆豆漿的做法
做法一
材料:紅豆100克、紅棗20克、冰糖50克
做法:
1、紅豆提前一晚浸泡。
2、紅棗把核去掉後撕成小塊。
3、泡發好的紅豆倒入豆漿機內紅棗也倒入豆漿機內
4、接通豆漿機,按一下好豆漿特濃鍵即可。
5、喜歡細膩的口感的就可以過濾,不過濾也很好喝的。像紅豆沙的感覺。
做法二
材料:紅豆45克、小米30克、清水1000毫升
做法:
1、紅豆、小米洗掉浮灰,用清水浸泡2個小時。
2、浸泡後的紅豆、小米連同浸泡的水,一同倒入豆漿機中。
3、加入清水至2條水位線之間。
4、機頭裝上超微勁磨器,蓋上機頭,耦合器處壓緊。
5、用面板左面的好豆漿按鍵,選擇五穀豆漿功能,按啟動按鍵,機器開始工作。
6、時間到,豆漿機鳴叫提示,去掉電源,抬起機頭,打好的豆漿。
7、倒出豆漿,放入適量的冰糖,就可以飲用。
打豆漿注意事項
1、加水要注意,應該加至豆漿機刻度標線上,不要加過多水或者過少。
2、如果第一次打豆漿沒有熟,或者斷電了,這時不要進行二次打豆漿了,否則容易造成糊鍋的。應該把豆漿倒入鍋裏面,用爐灶熱開了喝。
3、豆漿機實際上煮沸豆漿大概只在80℃左右,很多人以為豆漿已經煮熟了,其實應該還繼續煮3~5分鐘比較合理。
4、漿不能放在保温瓶裏存放,這樣會滋生細菌,使豆漿裏的蛋白質變質,影響人體健康。
5、豆漿製作出來的好壞主要與豆粉磨碎的狀態與水混合密切關係,因此要應保持一個合理的豆量。量多可以根據需要分開製作。由於豆漿機的網罩底孔必須保持一個科學的大小,所以每次煮的豆的數量要保持適中,水也要根據豆的多少而添加。
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