【孕妇冬天吃白萝卜好吗】孕妇冬天可以吃白萝卜吗
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冬季孕妇吃一些白萝卜是非常好的,冬季孕妇吃的会比较补一点,很容易出现不消化的情况,而且白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,同时萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
冬季由于寒冷的天气,会让孕妇更容易感冒,常吃萝卜可以起到保暖作用,帮助预防感冒。而且白萝卜还是低热量、低脂肪食物,所以孕妇可以安全食用,且不必担心肥胖。较高的含水量也可以促进消化,帮助身体排毒。
孕妇吃白萝卜注意事项
1、白萝卜不宜和柿子一起食用,柿子中大量含植物色素会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
2、孕妇如果有腹泻症状也不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用,可以帮助消化,但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话,千万要慎吃白萝卜,避免加重病情和症状。
白萝卜的做法推荐
白萝卜排骨汤
准备材料:猪大排500克、白萝卜500克、食盐适量、鸡精少许、姜1块、水适量。
做法:
1、骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜牛腩汤
准备材料:牛腩1500克、白萝卜1根、食盐5克、葱10克、姜4片八角2个、黄酒10克。
做法:
1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出。
2、焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水),将焯好的牛肉放入锅中大火煮。
3、倒入适量黄酒,放入八角,等锅开后撇去少量浮沫;盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制30—40分钟左右。
4、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中,加盐焖煮10分钟左右即可。
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