幼兒營養食譜黃瓜牛奶土豆泥
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原 料:新鮮土豆250克、新鮮黃瓜20克、配方奶粉. 製作方法:
1、土豆洗淨微帶水,用牙籤穿小孔,放入保鮮膜中,微波爐高火8分鐘,取出去皮,壓制成泥; 2、加入配好的奶粉(按照配方奶粉配比60-90毫升不等)攪拌均勻;
3、加入黃瓜蓉(刨絲磨蓉器磨製),即可食用。
特 點:口感柔軟,黃瓜清爽,奶香誘人,脣齒留香。
營養價值:
土豆(馬鈴薯)含有豐富的維生素B、C、胡蘿蔔素以及鈣、碘、鐵、鉀、植物纖維素、硫胺素、核黃素、尼克酸,還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康,因為土豆的營養成分非常全面,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用合生元配方奶粉來補充。土豆所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等
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