夏威夷果是熱性的還是涼性的
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夏威夷果的功效有很多,每天吃適量的夏威夷果對身體有很大的好處,那從屬性上看,夏威夷果屬於熱性還是涼性呢?
夏威夷果是熱性的還是涼性的?
熱性食物。
大多數堅果類食物都具有溫熱性質,除了夏威夷果外,核桃、板栗、葵花子等之類的堅果都是溫熱性質。
夏威夷果吃多了容易上火,而且夏威夷果富含油脂,脂肪攝入過多對人體健康也沒有什麼好處。
夏威夷果是世界上最重要的桌上堅果之一,在堅果之中具有非常高的人氣,其口感和營養是許多堅果無法相比的。
夏威夷果是酸性還是鹼性?
鹼性。
根據現代科學對鹼性食物的定性可知只要食物中的無機鹽成分在人體代謝後的終物質呈鹼性就可以定義為鹼性食物。
鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等礦物質元素代謝後的性質一般都是鹼性,所以富含這些金屬元素(總量)的食物可以定性為鹼性食物。
夏威夷果中含有較高的鈣、鐵,而磷含量較少,無氯和硫。
夏威夷果的副作用
堅果熱量高,吃多發胖是一定的。
堅果大多油分高,有滑腸作用,吃太多會拉肚子。
市面上賣的堅果大部分都有新增劑(人工香料、防腐劑、甜味劑)吃多沒好處,有些黑心新增劑甚至會致癌。想吃健康,建議買原味及標示清楚有安全許可的。
堅果含的有益不飽和脂肪酸吃多了也沒什麼關係,問題是為了讓堅果吃起來更香,廠家會過度烘焙,有益的油脂氧化反而有害。
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