寶寶開胃食譜 開胃 雞肉粥 寶寶食譜
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媽媽在寶寶飲食上多花費些功夫,能讓寶寶每天胃口大開,不再厭食挑食。今天小編就為大家推薦一款適合寶寶喝得開胃粥——番茄土豆雞肉粥,不僅味道可口,還營養豐富哦,看看具體怎麼做吧!
開胃粥——蕃茄土豆雞肉粥
原料:
香米50克,雞脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克?精鹽?蔥?姜?味精各少許。
做法:
1.香米洗淨後用冷水泡2小時,雞脯肉剁成末,土豆洗淨煮熟後去皮切成小丁,番茄洗淨後用開水燙一下,去皮去蒂切成小丁。
2.炒鍋加熱後放入植物油,將蔥?姜放入鍋內煸香後撈出放入雞肉末,煸熟後推向鍋的一側,放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混在一起。
3.將香米放入鍋中加水煮,用旺火燒開後改用文火熬成粥,然後加入煸好的雞肉末?番茄丁?土豆丁繼續用文火熬5-10分鐘,加入少許味精和鹽繼續用小火煨至粥香外溢即可。
特點:
粥香色美,十分可口。含有豐富的蛋白質?鈣?維生素C等。
提示:
米用水浸泡是為了讓粥熬得更爛,煮粥的水用泡米的水最好。粥的鹹淡以能嚐到鹹味為好,由於寶寶的味覺正在發育階段,所以不宜太鹹。
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