四步養出“最強大腦”
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在所有影響智力的因素中,除了基因以外,很多後天因素也至關重要。有研究稱,人的一生只有一次大腦發育高峯期,即胎兒期30周至1歲的嬰兒期,70%的大腦重量和結構發育在這個階段完成。抓住嬰兒大腦發育高峯期,從以下方面着手顯得尤爲重要。
提供充足的營養。嬰兒出生時,腦的重量350克左右,一年後增長至1千克,這時期70%的腦組織形成,發育最易受營養不良的影響。而腦部所需的營養素主要是脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、B族維生素和礦物質(鐵、碘等)。那麼,該如何給大腦補充營養呢?
1.蛋白質。嬰兒生長迅速,需要更多優質蛋白質。6個月嬰兒需要的必須氨基酸量比成人多5~10倍。除成人的八種必需氨基酸外,嬰兒早期肝臟功能還不成熟,還需要有食物提供組氨酸、半胱氨酸、酪氨酸,以及牛磺酸。各種必需氨基酸之間還要有一個合適的比例。人乳中必需氨基酸的比例最適合嬰兒生長的需要,此外,還有奶、蛋、肉、魚、禽和豆類。
。發育健全的大腦約由60%的脂肪酸組成,其中大部分是ARA(花生四烯酸)和DHA,所有腦細胞的發育都離不開DHA。它不僅可以促進大腦和視網膜發育,還能促進神經網絡形成,增強記憶、提高智力。世界衛生組織建議:對足月寶寶,每天每公斤體重應提供20毫克DHA和40毫克ARA,才能滿足神經系統和視力發育需要。DHA主要來源:母乳、魚類、乾果類(核桃、杏仁、花生等)、藻類等。
3.卵磷脂。卵磷脂含量越高,大腦神經系統傳遞速度也就越快,記憶力就越強。孕婦通過胎盤使胎兒對膽鹼高度利用,嬰幼兒體內的卵磷脂就是乙酰膽鹼的前期儲備。(膽鹼存在於各種食物中,特別是肝臟、花生,麥胚等。
必不可少的親子交流。良好的早期教育是心理健康的保證。孩子對母親的依戀從某種程度上說是孩子發出、母親迴應的,只要母親能夠主動一點,母子感情便容易建立。受到母親無限寵愛的人,一輩子有較強的信心和安全感,在現實中也更容易取得成功。
從孕期開始,父母就應與胎兒進行語言交流,經常撫摸,出生後也要堅持,這種刺激越頻繁,越能使胎兒及嬰兒產生記憶,智力得到開發。
餵養得當與充足睡眠。餵養與睡眠是嬰兒早期最主要的兩大活動內容,是生長髮育和一切活動的必要基礎。餵養規律、得當,有助於嬰兒體內生物鐘逐漸與外界環境的規律同步,促進睡眠晝夜節律的發展。同時,睡眠充足有利於體內物質的合成、修復和補充,可調節身體各系統功能,以良好的精神狀態接受食物、餵養等外界刺激。因此,規律的餵養與睡眠是嬰兒生長髮育的必要前提。
從營養學上講,營養成分全面均衡,又能被寶寶消化吸收是“好”食物的標準。對1歲內的嬰兒來說,母乳是最好的食物。沒有母乳或母乳不足時,要選擇合適的配方奶粉。4~6個月,需根據孩子的情況,逐漸添加輔食。睡眠方面,嬰兒6個月內每天約睡14.4小時,3歲時每天仍需睡12.5小時。嬰兒在夜晚入睡6~7小時後會自發性覺醒增多,隨着月齡增加,夜間覺醒次數和持續時間逐漸減少,最長連續睡眠片段逐漸延長。此外,父母可以常給嬰兒洗澡、撫觸、聽柔和音樂,幫助改善嬰兒睡眠、減少煩躁情緒。
多參加戶外活動。戶外活動能促進嬰幼兒的社會交往能力,接受外界的各種刺激可激發他們的積極情緒。在戶外活動中,自然界的各種因素作用於人體,如日光的照射、空氣溫度的變化、各種顏色對視覺的衝擊等,使嬰兒不僅提高了對外界環境的適應能力,還可以從大自然中汲取營養,從而使身體各種機能得到改善。▲
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