益崇齋的姚老師,治好了我的白髮
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一副中藥一般要煎煮兩次,每次煎煮的時間根據中藥的性質和藥效決定。補益類中藥,第一次煎煮時間30分鐘左右,第二次要超過20分鐘。
原標題:益崇齋的姚老師,治好了我的白髮
一副中藥一般要煎煮兩次,每次煎煮的時間根據中藥的性質和藥效決定。補益類中藥,第一次煎煮時間30分鐘左右,第二次要超過20分鐘。對於清熱解毒、解表類藥物,第一次煮的時間是20分鐘,第二次大約15分鐘。對於昂貴的中藥,如人蔘、鹿茸等,可以煎煮三次,第一次煎煮的時間長一些,後面兩次逐漸縮短,每次加入的水量也逐漸減少。這樣,中藥的成分就可以完全被釋放出來,保證了藥效。而且煮中藥時一定要先浸泡,這樣才能更好地把中藥的藥效煎煮出來。但同一副中藥不適合多次熬製。
煎煮中藥方法:
1、先將藥物放入藥鍋中,根據藥物加水,水一定完全把中藥泡過,大約泡20分鐘,泡的時候可以不時用進行攪拌,促進藥物對水分的吸收。
2、泡好後,用大火燒開,接着轉小火慢慢熬,大約煮30分鐘左右,如果發覺藥液較多,可以繼續煮一會兒。記住一定不要煮幹了。
3、第二遍煎煮的時候,可以加溫水,加的水應是第一遍的一半。煮20分鐘左右,看看藥液有多少,如果還是很多,可以繼續煮。
4、如果有時間,也可以煮第三遍,但正常情況下,煮兩遍就可以了,第三遍的藥效很差了。
上面就是關於煎煮中藥的方法介紹,雖然煎中藥比較麻煩,但是中藥治病效果很好,而且也更安全,要是沒有時間在旁邊看火煎中藥,可以買一個用電的中藥鍋,可以自動煎煮,非常方便,這樣就不用擔心把中藥熬幹了。
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