維C是蘋果的13倍,還能開胃健脾,秋季調理寶寶腸胃就用山楂吧
本文已影響1.84K人
本文已影響1.84K人
秋冬季節天氣涼涼的,孩子們的戶外活動量會明顯減少。就難免出現一些腸胃積食、消化不良的症狀。
秋冬季節天氣涼涼的,孩子們的戶外活動量會明顯減少。就難免出現一些腸胃積食、消化不良的症狀。
這時候君君一般都會請山楂來幫忙。昨天在市場上一眼就看見紅彤彤山楂了,二話不說,立馬就帶回家。
山楂的功效,姐妹都瞭解不少。小小一顆富含維生素C,是檸檬的2.4倍,蘋果的13倍。
最最最重要的的是,它在幫助寶寶開胃健脾,消食,預防消化不良的作用超級明顯!
之前拿山楂也折騰過很多食譜給娃吃,比如:山楂卷、山楂糕、山楂片、山楂粥、山楂罐頭等等。
這次我把山楂變身成一個個呆萌的小球,裹上一層雪白的椰蓉,我想是沒有一個寶寶會拒絕的。
口感軟糯又彈牙,這麼一搭配,少了鮮山楂的堅硬生澀,又多了紅棗的清甜,好吃到會上癮!
材料簡單,做法簡單,不用烤箱也能做出哦,是秋冬季節非常好的應季小零食。
重點的步驟,我文中都寫的很清楚了。一步步耐心來操作,一定能學會的,如果你還有什麼疑惑,就在文末給我留言哈~
- 山楂椰蓉球-
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:山楂300克、大棗40克、椰蓉20克、砂糖15克、澱粉10克
操作時間:25分鐘
難度分析:初級
1.山楂加少許鹽,清洗乾淨。
2. 山楂當中切開,用小刀去核。有的核藏的深,確保去幹淨了。
這個過程要注意安全,不要傷到手指哦。
▲也可以用去核器或者筷子、粗吸管來推掉果核哦。
3. 大棗切除核。
4.山楂、大棗放入破壁機中,加入200克清水,攪打細膩。
這裏用其他料理機、料理棒都可以的哈,儘量攪打的細膩點兒,不要有大顆粒。
如果沒有料理機,也可以把去核的山楂和大棗,加水先煮熟,這樣就再碾碎過篩就會比較輕鬆了。
5. 攪打細膩的山楂棗泥,倒入鍋中。
選擇砂鍋、不粘鍋,不鏽鋼鍋等來炒,不要選擇鐵鍋。還有注意最好要用木鏟或者是硅膠鏟,不能用鐵鏟哈。
6.玉米澱粉中加入適量的清水,攪拌成水澱粉。
7. 水澱粉倒入鍋中,加入白砂糖。這裏不是必須加15克糖,可以先少加,再嚐嚐決定加多少。
8. 用硅膠鏟子不停的攪拌均勻,中小火炒至水分收幹。
炒到勺子上能夠厚厚掛糊,果糊流動性差,關火。從炒到關火大概15-20分鐘。
9. 蓋上保鮮膜,晾涼。
10. 取適量的山楂泥,揉成小圓球。
11. 均勻裹上椰蓉。如果沒有買到椰蓉,也可以在山楂球上淺淺的撒一層糖粉。
12. 我做的山楂球非常非常的迷你,寶寶可以一口一個,酸酸甜甜,吃得超興奮!
做好的山楂球,用密封盒子保存起來也方便,密封好可以保存4-5天。
【小兒調理脾胃推拿手法有哪些】小孩脾胃不好怎麼推拿 寶寶脾胃虛弱按摩哪裏
給寶寶養好脾胃,這三點要知道!健脾胃食療配方
冬季的滋補法寶,寶寶常吃它,健脾養胃還補鈣!
秋季補充維C 調理兒童腸道
寶寶脾胃出現問題,容易積食,3類食物常吃可調理,促進吸收
香椿蝦皮炒雞蛋的做法,健脾開胃還補鈣,寶寶千萬別錯過!
寶寶脾胃不好怎麼調理 寶寶脾胃不好的調理方法
寶寶2個部位出汗多,是脾胃不好了!牢記“3不要”,脾胃漸漸好
寶寶吃什麼調理脾胃最好 寶寶脾胃不好怎麼調理
【小兒調理腸胃推拿按摩手法】寶寶調理腸胃按摩哪裏最好
寶寶有3種症狀,說明脾胃出了問題,要及時調理
如何調理寶寶腸胃 調理寶寶腸胃食譜
秋季調理腸胃的潤肺散寒湯
寶寶脾胃虛能吃山楂嗎
【寶寶脾胃不好怎麼推拿】寶寶補脾胃的推拿手法 調理寶寶脾胃推拿手法
夏天寶寶脾胃不好,家長一定要給寶寶吃這些健脾養胃的食物!(附食譜)
【寶寶健脾開胃的中藥方】寶寶健脾開胃的中成藥有哪些
牛肉腸雜熟燴飯的做法,不僅能補鐵,還能讓寶寶胃口大開
解析6種小兒常見腸胃問題,養成寶寶腸胃健康
【小兒腸胃炎中醫怎麼調理】寶寶腸胃炎的中藥調理