牛肉腸雜熟燴飯的做法,不僅能補鐵,還能讓寶寶胃口大開
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每天都給娃做飯,其實有時候真的犯愁,怕魔霖“吃膩”一種做法,整天的麪條、粥、小饅頭。相信即使食慾再好的寶寶也會有叛逆不吃飯的時候。今日小編安利一道寶寶食譜,下面來看看牛肉腸雜熟燴飯的做法。
在魔霖厭倦之前,小骨趕緊做了一道有主食,有肉,有蔬菜的輔食。燴飯中加了自制牛肉腸,可以給寶寶補鐵,加上各種蔬菜,還能補充寶寶生長髮育所需的高蛋白和各種維生素。
【牛肉腸雜熟燴飯】
食材
自制牛肉腸
西紅柿 半個
黃瓜 1小段
海鮮菇 適量
胡蘿蔔 一小段
熟米飯 1碗
參考月齡:12月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
? 月齡和做法只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裏現有的食材~
1、 準備食材:自制牛肉腸、西紅柿 半個、黃瓜 1小段、海鮮菇 適量、胡蘿蔔 一小段、熟米飯 1碗
2、 自制牛肉腸切塊、胡蘿蔔去皮切小丁、海鮮菇切碎、黃瓜切丁
3、 西紅柿去皮切碎
關於西紅柿去皮的方法已經介紹過很多次了:先用刀在西紅柿的頂部劃一個十字,然後將它放入開水中燙一下,十字刀處的皮會自然地捲起來,這時候順着這個卷邊輕輕一撕,西紅柿皮就很容易地剝好了。
4、 鍋內倒入核桃油,加入小蔥爆香
5、 倒入西紅柿,中火翻炒至西紅柿出湯汁
6、 加適量溫水後放入胡蘿蔔丁和海鮮菇碎
7、 蓋上蓋子中火燜煮10分鐘
11、 慢慢湯汁會變濃郁
12、 加入黃瓜丁和牛肉腸,翻炒幾下
13、 加入米飯,翻炒均勻
14、 牛肉腸雜蔬菜燴飯 get ?,滿足寶寶的胃,美翻你的心~
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