【南瓜牛奶大米粥】

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原料:白米100克,南瓜100克,牛奶50克,香油半勺,白糖少許。

製法:

  (1)南瓜切成塊,放籠上蒸軟。

  (2)白米煮成爛粥,加入蒸軟去皮的南瓜拌勻。

  (3)加入牛奶和香油拌勻,最後加糖調味。

  提示:適合6個月以上寶貝食用。

  南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物,它會轉變爲維生素A,而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果。但要注意不可使用過量,否則寶貝就會變成“黃皮”寶貝。

【南瓜牛奶大米粥】

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