哪些輔食食材容易引起寶寶過敏？

有些寶寶很容易過敏，那麼你知道是什麼導致寶寶過敏呢？哪些可能是過敏原？今天小編要來說說哪些食物容易引起寶寶過敏？

新媽媽提問：哪些食物容易引起寶寶過敏？不適合做輔食的食材有哪些？

育嬰師解答：嬰兒和學步寶寶最容易過敏，因爲他們的消化系統還沒有發育好。最好在寶寶6個月大時開始添加輔食，特別是有過敏遺傳的家庭。如果父母都有食物過敏史，其子女患病的概率約爲50%；如果父母單方有過敏史的，其子女約有1/3患病。

哪些食物容易引起寶寶過敏？

在衆多的食物中，最易導致過敏的食物，位於第一第二的分別是牛奶與雞蛋。

牛奶。我們身邊有很多人，包括大人、小孩兒都對牛奶有過敏的反應，所以如果寶寶對牛奶嚴重過敏的話，任何牛奶的產品，如酸奶、鮮牛奶、奶粉，或者含有牛奶的一些食物，比如牛奶餅乾等都要注意。

雞蛋，特別是蛋清。因爲6個月內嬰兒的消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現溼疹和蕁麻疹等。

海產類：如魚、蝦、蟹、海貝、海帶；

一些水果，例如柑橘類，檸檬、橘子、西柚等，另外，熱帶水果、草莓、紅梅、楊梅也比較容易使寶寶過敏。

乾果像花生、葡萄仁這些也比較容易過敏。

富含蛋白質而且不易消化的食物，比如有的寶寶對豬肉過敏。而雞肉是最不過敏的肉類，所以過敏體質的寶寶可以從雞肉開始試試看。

有的寶寶會對種子類食物以及某些生食的食物發生反應：如各種豆類，花生，芝麻以及生番茄、生花生、生栗子、生核桃和桃、葡萄、柿子等。

給寶寶嘗試吃新的食品，添加每樣新食品之間建議相隔3～5天。這樣，如果寶寶對某種食品有過敏反應，你就能夠分清楚是哪一種食品造成的。

過敏症狀通常是在食用某種食品後的幾分鐘到幾小時顯現出來。媽媽一定要注意觀察，尤其是新添加的輔食。

寶寶食物過敏怎麼判斷？

寶寶食物過敏的症狀一般有三類：

皮膚黏膜症狀：蕁麻疹，血管性水腫，口腔、皮膚瘙癢等；

消化道症狀：噁心嘔吐，腹瀉，腹痛，腹脹，便祕等；

呼吸道症狀：流鼻涕，喉頭水腫，哮喘等

據統計，大約 30% 的家長認爲孩子進食某種食品後，有不良反應。過敏反應的大約能佔到所有兒童 3%～10%，剩下的 20% 左右的食物不良反應其實是食物不耐受。

如果寶寶出現以上過敏反應，或其他任何不適症狀，請育兒嫂通知家長一定就醫。

不適合做輔食的食材有哪些？

高纖維食材：如竹筍、牛蒡、空心菜梗等，寶寶比較不容易吞嚥。

醃製品食材：輔食的烹煮應以少油、少鹽爲主，過於重口味的食物，如醃製食物，蜜餞等，還有含過多化學添加物的食物，對寶寶的腎臟是一大負擔。

高硬度食材：像墨魚、魷魚等不易煮爛的食物，很難讓寶寶吞嚥。

刺激性食材：大蔥、大蒜、辣椒、蔥、生薑以及不少調味品，如胡椒粉、芥末油、五香粉、咖喱粉和孜然粉等，還包括酒類等，口味都太刺激，都不適合過於年幼的寶寶食用。

預防寶寶過敏，可以這樣做

要說 100% 預防食物過敏的方法還真沒有，不過做到以下 6 點，可以減少過敏機率。

1. 母乳餵養

出生後 6 個月堅持純母乳餵養是預防嬰幼兒食物過敏的有效方法。

2. 母乳媽媽食品種類豐富

食品經過母乳給寶寶後，屬於極小量的刺激，寶寶就會產生耐受，不過敏了。

3. 適時引入輔食

不要早於生後 4 月齡，在 6 月齡時添加是合適的。

4. 添加輔食時，要一種一種的添加

每種食物添加 3 天左右，確定沒有過敏的食物，可以一起吃的，這個沒關係。

5. 少用抗生素

避免不必要的抗生素使用，促進並保護好腸道菌羣的建立，從而降低過敏。

6. 少用消毒劑、殺菌劑

給寶寶建立一個有菌的環境，促進免疫系統向抗感染方向發展。