好吃健康的補鈣小零食,十分鐘就能快速搞定!
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春天是寶寶長高的黃金期,想讓寶寶抓住機會多長几釐米,飲食一定要多注意補鈣。
樂媽今天給大家介紹幾款補鈣的快手小零食,既健康又美味!
推薦食譜:酸奶溶豆(12M+)
這款酸奶溶豆沒有添加一滴油,口味清淡不會非常甜,也不會很佔胃,最重要的是入口即化,真的很適合寶寶。
食材
濃稠酸奶30克、嬰兒奶粉25克、玉米澱粉12克、蛋清50克、細砂糖10克、檸檬汁少許。
做法
步驟1:將嬰兒奶粉和玉米澱粉過篩,入濃稠酸奶中,攪拌均勻。
步驟2:蛋清倒入容器中,打發。
步驟3:然後往打發的蛋清中倒入白砂糖,接着打發至硬性發泡。
步驟4:將奶糊和蛋清糊混合,攪拌均勻。
步驟5:倒入裱花帶中。
步驟6:往烤紙上擠出小塊狀;將糊糊放入烤箱中,100度烤至餅乾狀;將烤好的酸奶溶豆取出即可。
推薦食譜:原味芝士條(12M+)
說到補鈣之王,芝士當之無愧。有些寶寶不喜歡幹吃芝士,媽媽們可以把芝士做成小點心哦。
食材
奶油奶酪250克、淡奶油200克、黃油第一份20克、細砂糖40克、蛋黃2個、檸檬汁10毫升、玉米澱粉1.5湯匙、消化餅乾90克、黃油第二份30克。
做法
步驟1:將消化餅乾用擀麪杖或其他工具碾碎,倒入碗中。
步驟2:將30克黃油隔水融化,或者放入微波爐一分鐘融化,然後將融化的黃油倒入餅乾碎中。
步驟3:黃油餅乾碎攪拌均勻後,倒入模具,壓實。放冰箱冷藏30分鐘以上,使其凝固。
步驟4:將室溫回暖的奶油、奶酪和黃油放入盆中,加入細砂糖攪拌均勻。
步驟5:用刮刀攪拌順滑後加入檸檬汁。
步驟6:攪拌均勻後,再依次加入蛋黃(一次加一個)拌勻。
步驟7:再加入玉米澱粉攪拌均勻。
步驟8:將步驟7調好的糊倒入步驟2墊了餅乾層的烤盤,180度烤25分鐘取出。等待冷卻後,再放入冰箱冷藏1-2個小時以上,再脫模切成1.5cm寬的長條即可。
藍莓香蕉奶昔(12M+)
外邊兜售的果味牛奶其實奶含量不高,沒啥補鈣效果。媽媽們可以自制果味奶昔,美味又補鈣。
食材
香蕉1根、藍莓50克、純牛奶一盒約250毫升。
做法
步驟1:將藍莓清洗乾淨,瀝乾水分。將香蕉剝皮,撕掉白絲,切成小塊。。
步驟2:將藍莓和香蕉塊倒入攪拌機中。
步驟3:然後倒入牛奶。
步驟4:將食材攪打成細膩的奶昔狀。
步驟5:最後倒入杯中即可。
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