味道極好、營養密度極高的蛋卷，輔食界裏的實力派！

蔬菜厚蛋燒

參考月齡：12個月以上

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TIPS：輔食小貼士

1提供給寶寶的營養

今天做一道宇宙第一好吃的厚蛋燒，裏面有奶酪和番茄，一口下去濃濃的奶香加上淡淡的酸甜，味道極棒。另外，它的營養搭配也非常巧妙，雞蛋和奶酪搭配，強化鈣質的同時還增添了鐵、鋅和蛋白質，加上番茄所含的番茄紅素、維生素C和B族維生素，營養密度極高！這樣一款味道極好，營養密度極高的厚蛋燒，寶寶們都會超愛吃。

2添加の小要領

● 給寶寶添加奶酪，首選鈉含量低的原制奶酪，次選鈉含量低的再製奶酪。之前我做過一個奶酪的挑選攻略，查看請點這裏（☆☆奶酪挑選攻略☆☆）

● 雖然番茄和奶酪的味道好，但對於口味清淡的寶寶而言，建議不要加得太多，以免味道過重而影響了寶寶清淡的口味。

3黃媽說...

今天這道輔食之所以那麼好吃，主要功勞是番茄和奶酪這兩種“有味”食材。平時常見的有“味”食材還有：南瓜、胡蘿蔔、玉米、芹菜、番茄、香菇、蝦等等，寶媽們可要多多利用起來喲~

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食材準備

雞蛋1個

番茄20克

奶酪碎5克

西蘭花15克

食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量

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製作步驟

1-番茄頂部劃十字刀口用開水浸泡10分鐘，方便去皮。

2-起鍋燒水，水開後放入西蘭花焯水3分鐘。

3-番茄取20克剁碎，西蘭花去梗剁碎。

4-在碗中打入雞蛋，攪拌均勻後撇去浮沫，倒入蔬菜碎和奶酪碎。

5-再次攪拌均勻。

6-刷少量油，開小火。

7-倒入1/2的蛋液，左右晃動煎鍋，可使蛋液鋪的更平整。在底部稍稍凝固後馬上捲起。

8-加入剩餘蛋液，蛋液表面半凝固後再次捲起，最後不斷翻面煎至熟透。

9-切成寶寶恰好一手抓的大小。

O(∩_∩)O~來一顆吧~超級好吃的喲~

1-如果擔心蔬菜不容易熟，可以先焯水後再製作。

2-媽媽們在製作這道輔食的時候把蛋皮煎薄一點，以免做出來的成品太厚，不便於寶寶手抓。

3-煎蛋的過程都是小火，不要心急，心急吃不了香噴噴的雞蛋卷哦！o(^▽^)o