這些神奇的主食,還能獲取更豐富的營養!
本文已影響1.32W人
本文已影響1.32W人
寶寶的主食難道就只有米麪饅頭,這也太單調了,NONONO,其實我們可以作爲主食的食物有好多,趕緊學習起來,你會發現瞬間寶寶的輔食豐富起來。
什麼是主食?
主食是指傳統上餐桌上的主要食物,所需能量的主要來源。一般來說,主食中多含有碳水化合物。
這些食物不但可以替代米麪饅頭作爲主食,還能獲取更豐富的營養。
紅薯、芋頭、山藥、土豆….是經常出現在餐桌上的常見食物,但人們常常會把它們當做配菜來食用。其實,他們都屬於主食,而且還能獲取更豐富的營養呢。
紅薯
紅薯中的蛋白質、碳水化合物等含量要比大米、麪粉高出許多,而且它的蛋白質組成比較合理,人體所必須氨基酸的含量高,特別富含糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸。
紅薯中還含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素,能加快消化道蠕動,有助於排便,清理消化道,非常適合容易出現便祕的寶寶食用。
紅薯牛奶甜湯
適合年齡:7-8個月
原料:紅薯、奶粉、水
做法:將紅薯洗淨、去皮,切成小丁放入水中煮;煮熟後再放入少許奶粉,增加奶香味。
土豆
從營養角度來看,土豆比大米、麪粉具有更多的優點。因爲土豆的營養成分非常全面,營養結構也比較合理,水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,碳水化合物含量僅是同等量大米的1/4左右。
而且土豆中所含的維生素也相當豐富,維生素C和B族維生素都是蘋果的4倍左右,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等。土豆中還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素。
香蕉土豆泥
適合年齡:5個月以上
原料:香蕉1根、土豆1個。
做法:香蕉去皮,用湯匙搗碎。土豆洗淨去皮,蒸至爛熟,壓成泥狀,放涼備用。將香蕉泥與土豆泥混合即可。
山藥
山藥的主要成分是澱粉,其所含的熱量和碳水化合物只有紅薯的一半。而蛋白質含量高於紅薯,鉀的含量則高於芋頭。
山藥所含的澱粉,其中一部分可以轉化爲澱粉的分解產物糊精,糊精可以幫助消化,所以寶寶適當食用可以促進其他食物的消化吸收,避免便祕的發生。
鮮肉山藥盒
適合年齡:10個月以上
原料:瘦肉、玉米澱粉、山藥、胡蘿蔔
做法:山藥切5毫米塊;肉餡和胡蘿蔔打成泥;將山藥塊一面蘸上玉米澱粉,將肉餡夾在兩塊山藥中間;上鍋蒸20分鐘即可。
芋頭
芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既可作蔬菜,又可作糧食。因爲所含的礦物質中氟含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭南瓜羹
適合年齡:8個月以上
原料:芋頭1只、南瓜1片
做法:芋頭去皮切成小塊,南瓜去皮切成小塊;燒水,水沸後放入芋頭和南瓜煮軟即可。
兩款營養豐富的孕前調理食譜
寶寶食譜:魚香蒸豆腐,營養豐富的寶寶輔食
菠蘿苦瓜雞湯麪,營養超豐富!
30條營養豐富的美食妙招
3款營養豐富的哺乳期食譜
營養豐富的西藍花,不要讓寶寶錯過了!
西蘭花雞絲餅的做法 外表清新,內容豐富又營養!
五彩飯糰的做法圖解,不僅營養豐富還促進智力發育
黃金雞蛋營養更豐富嗎
胎兒通過什麼吸收媽媽身體裏的營養 胎寶貝需從媽咪身上汲取豐富營養
含豐富營養的寶寶麪食食譜
紅棗蛋黃泥的做法,一道營養豐富及性溫味甘的輔食
寶寶喜歡吃牛肉?這幾道輔食做法簡單,容易消化,營養豐富
寶寶食譜:西蘭花蛋黃粥,食材簡單營養豐富
孕中期飲食注意事項 推薦4種營養豐富的美食
粥里加這些食物讓粥的營養更豐富
可愛好吃的楊桃營養豐富!
豐富維生素,營養彩椒鮮蝦餅!
它營養價值極高,做成主食寶寶更愛吃,還能調理腸道提高抵抗力
食材豐富的小飯糰,包着各種寶寶需要的營養哦