蔬果巧搭配,補充更多維生素、膳食纖維哦!
本文已影響7.58K人
本文已影響7.58K人
現在正是水果陸續上市的季節,是媽媽們開始把水果介紹給寶寶的好時機。喝蔬果汁是讓寶寶愛上水果的好方法。可惜市售的水果汁很多並不健康,不適合寶寶喝。
果汁雖然好喝,但含糖量卻非常高,尤其是去掉果肉部分的純果汁,糖含量遠遠超過完整的水果,絕不適合小寶寶喝。如果寶寶經常喝純果汁,不僅患齲齒和肥胖的機率會增加,還會養成寶寶對甜食的依賴,甚至開始拒絕吃完整的水果。
哪怕是再健康的純果汁和果泥,也不能代替新鮮完整的水果。因爲流食對寶寶的牙齒和咀嚼能力的鍛鍊不夠,不利於寶寶的正常生理髮育。所以果汁只能作爲寶寶們童年的調味品和“高效營養劑”,千萬不能讓寶寶把果汁當成白開水喝哦!
爲了既保證孩子的飲食健康,又能讓孩子嚐到果汁的美味,我會把蔬菜和水果搭配,給孩子們做蔬果汁,而不是純果汁。蔬果汁既有水果的維生素、礦物質、多酚類營養物質,又增加了蔬菜中的膳食纖維和維生素,是特別健康的組合。並且在家做蔬果汁也很簡單,就算沒有果汁機,用料理機也行的。
我常給女兒做的果蔬飲料有3種:
最健康:水果奶昔,是蔬果和酸奶的完美結合。酸奶提供水分和質感,水果貢獻香氣、色彩、和甜味。不僅口感贊,也是最健康的蔬果飲品。
最存粹:蔬果泥,用純水果和蔬菜加少量的水製成。雖然口感上是最差的,但高度保留了果蔬的營養成分,很適合小寶寶吃。
最美味:純蔬果汁,是過濾掉蔬果肉的果汁。口感好,但粗纖維基本被濾走了,只剩下少量的水溶性膳食纖維,並且維生素和礦物質也損失很多。算是一種天然的甜味飲料嗎,不建議給太小的寶寶喝。
自制果汁時要注意,榨好的果汁很容易變質,必須儘快飲用。如果想稍稍延長果汁的保存時間,可以在裏面稍稍加一些檸檬汁或者針葉櫻桃汁。
如果你有時會在外面買一些純果汁給寶寶喝,請參考美國兒科醫生的建議控制孩子的飲用量:
6個月前,不要給寶寶喝任何形式的果汁,除非是爲了緩解便祕(可以用少量的西梅,梨,蘋果汁);
6-12個月,儘量少喝果汁,並且不要用奶瓶喝,只能用大口的杯子喝,以預防齲齒;
1-6歲,每天不要超過180毫升
7-18歲,每天不要超過355毫升(一聽可樂的量)
香蕉牛油果奶昔
(10月齡+)
食材
牛油果 半個
香蕉 1個
酸奶 一杯
做法
- Step 1 -
牛油果和香蕉果肉切成小塊;
- Step 2 -
把牛油果、香蕉塊放入料理機中,再倒入酸奶。這裏我另外又加了少量的配方奶粉液,一邊攪拌一邊加,加到你想要的濃度就可以了;
- Step 3 -
我覺得牛油果和香蕉、酸奶是最好的搭配搭檔了,一定要試一下哦,有驚喜的感覺!並且這個配方的想象空間特別大。比如說,加一點水分多的梨肉味道也不錯哦。
胡蘿蔔芒果蔬果泥
(12月齡+)
食材
胡蘿蔔 50g
芒果 1個
做法
- Step 1 -
芒果從中間對半切開,不要切到芒果核。然後用刀在切開的芒果片上畫成格子狀,深度剛接觸到果皮。切好的芒果塊兩隻手捏着兩邊,反過來,用勺子把大顆粒扒下來就可以了;
- Step 2 -
芒果塊和胡蘿蔔塊放入料理機中,再加適量水,打成泥狀;
- Step 3 -
芒果和胡蘿蔔一起打成的果蔬泥,喝着完全沒有胡蘿蔔的味道哦,對於不喜歡胡蘿蔔的寶寶,添加胡蘿蔔就用這個啦;但要注意:芒果是易過敏食材,所以要排除寶寶不過敏後,再給寶寶添加哦!
胡蘿蔔蘋果蔬果汁
(12月齡+)
食材
胡蘿蔔 半個
蘋果 1個
做法
- Step 1 -
蘋果切成小塊;
Tips
如果蘋果不去皮,要先用蔬果清洗劑或小蘇打水清洗下;
- Step 2 -
蘋果、胡蘿蔔放入料理機中,再加適量清水,一起攪拌均勻,然後過篩取汁;
- Step 3 -
蘋果和胡蘿蔔一起打成汁的味道也很贊,但相對比較甜,所以需要加點水。
孕期爲什麼容易沒食慾,科學飲食可以搭配孕婦多種維生素
備孕期間不只要補充葉酸,更要補充維生素
吃什麼食物消炎效果好 多補充這幾類維生素
正確補充維生素AD?補維生素AD,一定要知道的真相
補維生素食譜:豆角小燉肉的做法 補維生素食譜 微量元素
嬰兒怎麼補充維生素d 關於寶寶補充維生素D
【寶寶每日維生素a攝入量是多少合適】嬰兒每天需要多少維生素a 寶寶每天補充多少維生素a
你給寶寶補充這些維生素了嗎?聰明媽媽巧用天然食物來食補!
孕婦補充維生素,新鮮果汁是首選!
【寶寶每日維生素b族攝入量是多少】嬰兒每天需要多少維生素b 寶寶每天補充多少維生素b
寶寶補充膳食纖維吃什麼好 補充膳食纖維飲食推薦
膳食纖維可以分爲幾類 補充膳食纖維有什麼好處
【寶寶補充維生素b吃什麼好】給孩子補充維生素b吃什麼好 幼兒吃什麼補充維生素b
【寶寶每日維生素d攝入量是多少】嬰兒每天需要多少維生素d 寶寶每天補充多少維生素d
山藥白蘑粥的做法,補充維生素B1、B2、C還有各種微量元素
孩子需要補充維生素D嗎?怎麼給寶寶補充維生素D?
【寶寶缺維生素d怎麼補充】小兒維生素d缺乏怎麼辦 孩子缺少維生素d怎麼補充
一歲寶寶補鋅、補鐵、補鈣、補維生素食譜做法
【寶寶補充維生素a的誤區有哪些】幼兒補充維生素a的注意事項有哪些 小兒補充維生素a的誤區是什麼
爲什麼我們建議給嬰兒補充維生素D?維生素D到底要補多久?