【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全

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鮮蝦釀秋葵的做法

1.準備食材:

秋葵、鮮蝦、雞蛋

2.食譜製作:

秋葵洗淨,去頭去尾,用筷子把芯和籽掏空。記得留下部分籽備用。

【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全

鮮蝦洗淨,去殼去蝦線,然後打成泥

【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全 第2張

把蝦泥倒入碗中,放入適量秋葵籽,打入適量雞蛋清,順着一個方向攪拌至膠狀(ps:對蛋清過敏的寶寶用少量清水代替,滴入少量檸檬汁可以緩解蝦的腥味)

【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全 第3張

【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全 第4張

把攪拌好的蝦膠裝入裱花袋,前段剪一個小口子,然後擠入掏空的秋葵

【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全 第5張

放入蒸鍋,水燒開後蒸15分鐘左右

【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全 第6張

鮮蝦釀秋葵完成咯

【鮮蝦釀秋葵的做法】寶寶蝦子的做法大全 第7張


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