秋葵怎麼給寶寶做輔食 寶寶輔食秋葵做法大全
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秋葵怎麼給寶寶做輔食?我們都知道秋葵的營養價值非常高,寶寶輔食秋葵做法有哪些?下面小編安利幾種寶寶輔食秋葵做法。
媽媽們看着寶寶一天天長大,都希望自己的寶寶長得結實,而肉類就成了最好的選擇。雖然肉的營養對補鐵補鋅的確很好,但是寶寶們在長身體的時候,營養一定要均衡,不能挑食也不能偏食,肉一定要吃,但蔬菜也的攝入量也不能少,人體的維生素大部分還是來自於蔬菜的攝入,而這個季節秋葵就是不錯的選擇,別看它個頭小,裏面的營養可以豐富了,想讓寶寶長高高的媽媽們不要錯過它哦。
寶寶吃秋葵有什麼好處呢?吃秋葵不僅可以幫助寶寶預防貧血、改善視力還可以補鈣。我們都知道寶寶喝的牛奶中鈣的含量很高,而秋葵中所含的鈣質一點也不亞於牛奶。此外,秋葵還自帶特殊的黏性,本身也沒什麼特別的味道,吃起來滑溜溜的,很多寶寶都很喜歡,而且這種滑溜溜的粘液能夠有效的促進寶寶消化,還能保護腸胃呢!
知道吃秋葵有這麼多的好處和營養,那要怎麼才能讓寶寶順利吃下去呢?這就要寶媽們費一番心思了。今天小編就爲大家帶來一些秋葵輔食的新吃法,一起來看一下吧!
秋葵雞肉卷(一歲以上寶寶)
食材:秋葵6個、雞胸肉30g、西紅柿半個、洋蔥10g、澱粉5g、鹽1g
1、將西紅柿、洋蔥洗淨切碎,雞胸肉洗淨先切成小塊後,再放入輔食機中攪拌成泥(如果你家裏沒有料理機的就手動剁碎吧)
2、取一個容器將攪拌好的肉泥倒入容器中,再加入澱粉和鹽攪拌均勻備用(順時針攪拌味道更均勻也更好好喲)
3、秋葵洗淨去頭去尾,再放入沸水中焯一下,撈起老晾乾在對半切(秋葵表面有小毛毛,要多洗幾遍,注意時間不要太久否則容易變軟)
4、接着用手將秋葵中間的籽去除,再將雞肉泥填入秋葵中,填滿即可(也可以借用工具,我覺用手比較快就用手了)
5、最後開火熱鍋,放入少許油,待油熱了關小火,把秋葵放入鍋中煎至肉泥微熟,再翻面煎一會兒熟透即可給寶寶們直接拿着吃(小火慢慢煎不容易燒焦)
小貼士:這樣簡單的步驟就能做出這樣倍兒香的食物,寶寶不知不覺就把營養吃進肚子裏啦。但是秋葵屬於寒涼的蔬菜,如果近期寶寶有出現腹瀉的情況,先暫時別吃,帶病情好轉了在給寶寶添加。
秋葵蝦皮蒸蛋(一歲以上寶寶)
食材:秋葵2個、雞蛋1個、蝦皮1克
1、將秋葵洗淨去頭去尾,再放入沸水中焯一遍撈起(一分鐘左右撈起來,不要燙的太軟了)
2、將撈起來的秋葵切成均勻的小片裝入容器中,在打入兩個雞蛋,加入蝦皮攪拌均勻(蝦皮原本自帶鮮味起到調味的作用,這步驟就不用加鹽了)
3、最後放入鍋中隔水蒸15分鐘左右既可以出鍋給寶寶吃(蒸的時候火不用太大,不然但很容易被蒸老掉)
小貼士:這道秋葵蝦皮蒸蛋不需要加太多的秋葵,否則影響口感。還有選擇秋葵的時候儘量選着一些脆嫩的,表面的毛毛又比較少的秋葵,這樣的秋葵品質比較好。
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