米粉南瓜青菜蝦餅的做法 孩子們肯定愛吃
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如果家裏米粉囤多了,娃又不愛吃了咋辦?鐺鐺鐺~
★ 米粉南瓜青菜蝦餅 ★
◥ 參考月齡 ◤
8月齡
◥ 食材 ◤
河蝦小半碗
青菜幾根
南瓜幾小塊
米粉(吃不完的米粉都可以)
雞蛋一到兩個(看食材量,一般一個蛋,東西多的可以兩個蛋不然結不起來)
麪粉大半勺左右(奶粉勺)
◥ 難度 ◤
★★★
● 製作步驟 ●
- step1 -
河蝦煮熟剝殼後備用。
- step2 -
青菜洗淨煮熟備用。
- step3 -
南瓜切塊蒸熟(都是蒸汽拍不清,抱歉)。
- step4 -
將河蝦和青菜打泥裝入碗中。
- step5 -
敲入一個蛋,加入適量米粉和青菜、蝦泥拌勻。
- step6 -
加入南瓜拌勻(南瓜一搗就爛了所以不用另外打泥).
- step7 -
加入半勺麪粉拌勻,厚度如圖。
- step8 -
鍋內倒少量油煎成小餅即可,給寶寶吃的所以一定要小一點哦,成品如圖。
● 小貼士 ●
麪粉和雞蛋是餅能成型的關鍵,成不了型的親們可以稍稍多加一些麪粉;
擔心寶寶吃油的可以第一鍋的餅自己吃,一點油都沒有基本上會沾底難以成型,因爲是想消滅家裏吃不完的米糊,所以家裏有的各類米粉我都倒進去了,這個不講究;
想讓寶寶吃的蔬菜都可以蒸熟打泥加在裏面,有了河蝦很鮮口感很好不用擔心不愛吃。
要好看的媽媽們可以最後再用模具刻一下。
● 搭配心得 ●
各式各樣的餅是最容易食材豐富的手指食物了,吃一口各類食物都吃到了。
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