寶寶食譜:營養晚餐
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很多寶寶在半夜會醒來找吃的,其實晚飯可以給寶寶吃的營養實在一點,寶寶和大人都可以一夜好夢,以下爲您介紹幾款美味營養晚餐食譜。
玉米牛肉羹
原料:牛肉,甜玉米,雞蛋,醬油
做法:
1、牛肉洗淨切片或切成小丁;胡蘿蔔洗淨去皮,切小丁;
2、鍋中燒熱油,將胡蘿蔔放入煸炒後取出,再將牛肉也稍加煸炒,加醬油調味調色,至熟盛出。
3、另起一鍋水燒開,將胡蘿蔔粒和玉米粒下入鍋中同煮,然後將雞蛋打散均勻倒入,一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。
4、等湯再次滾開後,加入水澱粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調味料。
5、將牛肉放入湯中,然後均勻地撒上蔥花即可。
牛肉飯
原料:蒸好的米飯半碗,牛肉末1勺,白糖、醬油、料酒各少許,油菜末1勺。
做法:
把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒,邊煮邊用筷子攪勻;將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟後,將擇洗乾淨的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉飯上即可食用。
水果面
原料:意大利麪或寶寶營養面,天然花生醬或芝麻醬,牛奶4匙,鹽,水果泥(視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等)
做法:
在鍋中把水燒開,把麪條放入煮熟後撈出瀝乾。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀,然後加入麪條中攪拌至麪條被醬覆蓋。味道很香。
豬肉胡蘿蔔餃子
原料:麪粉50克,胡蘿蔔末1勺,豬肉餡20克,醬油、香油、蔥。
做法:
將洗淨去皮的胡蘿蔔研碎,洗淨蝦仁並切碎,把胡蘿蔔末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內,加少許蔥、薑末和少量香油等攪拌均勻;把麪粉用溫水和好擀成餃子皮或直接從超市購買餃子皮,用上述拌好的餡包成小餃子。
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