寶寶斷奶後吃什麼營養餐 寶寶斷奶後補充的營養食譜

這個時期的寶寶，僅吃半流質食物顯然不夠了，應該給寶寶添加一些固體食物了，無論對寶寶的生長髮育，還是鍛鍊寶寶咀嚼功能都是應該和必需的。因此，爲了讓寶寶有一個好的胃口、好的食慾，爸爸媽媽都要在食物的品種和味道上有些變化。

香蕉雞肉醬

食材：香蕉1/3根，雞胸肉20~30克，純酸乳1大勺。

做法：先把香蕉放到碗裏用湯匙弄碎，放入純酸乳攪勻。再把雞胸肉煮好切碎。最後把切碎的雞胸肉拌入香蕉酸乳醬中，攪拌均勻後就可以給寶寶食用了。

由於雞胸肉不油膩、易消化，是一種理想的斷奶食品，但爲了消除肉質的乾澀和粗糙必須切碎。

魚肉鬆粥

食材：大米25克，魚肉鬆10克，菠菜10~15克，精鹽少許，清水適量。

做法：將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至黏稠待用。再將菠菜洗淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即可。

魚肉鬆粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等營養成分，是補充蛋白質和鈣質的良好來源。而且黏稠可口，味鮮而香。

蔬菜醬拌豆腐

食材：豆腐25克，海帶湯4大勺，胡蘿蔔15~20克，洋蔥10克，洋白菜葉半片，澱粉糊1小勺。

做法：先把豆腐放在熱水中焯一下，弄碎後備用。把胡蘿蔔、洋蔥和洋白菜煮好切碎，和海帶湯放在一起煮熟。再放入澱粉，攪勻略煮，蔬菜醬就做好了。最後把做好的蔬菜醬放在碎豆腐上，就可以給寶寶食用了。

澱粉糊的作用是使食物柔軟、勁道、掛味兒，但量不能太多，澱粉和水的比率爲1∶3。蔬菜醬拌豆腐，清香有味、柔勁相宜，很適合8個月的寶寶食用。