比哈根達斯還好吃的千層蛋糕冰激凌,媽媽在家輕鬆做!
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喜歡吃千層蛋糕,喜歡吃哈根達斯冰激凌,二者融合在一起,是不是更能滿足我的胃?試試去,說幹就幹纔是硬道理,等着解饞吧!
先做冰淇淋:
原料:雞蛋3個,奶油20克,鮮奶400毫升,白糖20克。
做法:
1.蛋白和白糖攪拌均勻。
2.加入鮮奶和打發好的奶油攪拌均勻。
3.把冰淇淋漿倒入冰激凌機制作成奶味的冰激凌。
千層蛋糕餅坯的做法:
主料:牛奶200毫升,雞蛋2個,麪粉200克,白糖20克,黃油20克
做法:1.雞蛋和白糖放在一起攪拌均勻。
2.加入牛奶攪拌均勻。
3.加入過篩麪粉,攪拌至順滑無顆粒的糊狀。
5.幹鍋燒熱,放入一勺麪糊,小火攤成薄餅,涼涼備用。
完美結合:時令水果適量,我用了黃桃,草莓,菠蘿,切成小丁,有什麼就用什麼,任性一下。建議水果加白糖煮十分鐘,然後冷藏再用。一層餅坯,一層冰淇淋,一層水果丁,再一層餅坯,冰淇淋,水果丁.....我只做了四層,就夠吃了。然後裝飾一下就可以冷凍了。動作要超快才行,冰淇淋會化掉的。冷凍好了,就可以開吃嘍。
比哈根達斯還好吃的千層蛋糕冰激凌,意想不到的美味哦!!!
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