寶寶出現貧血症狀,可以每天給寶寶吃豬肝補補嗎?
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寶寶貧血了,能給寶寶頓頓吃豬肝補血嗎?很多寶媽都有這樣的疑惑,家長一看見寶寶出現貧血症狀,於是就會買來很多豬肝給寶寶吃,這樣真的好嗎?
豬肝、雞肝、鴨肝等肝類營養價值較高,確實是補鐵的良好食材,但頓頓吃豬肝來糾正缺鐵性貧血,不是太合適。
1. 肝類的營養價值
肝類富含蛋白質、維生素A、鐵、鋅、B族維生素等,無論是缺乏鐵導致的缺鐵性貧血,還是缺乏維生素B12、葉酸導致的貧血,適量攝入肝類,確實對糾正這類貧血有幫助。
一般人羣,每週攝入1~2次肝類,每次25~50克不等,帶來的好處可能大於壞處,所以通常情況下肝類可以作爲補充維生素A、鐵、鋅的良好食材。
2. 肝類的風險
肝類作爲機體重要的合成和代謝器官,可能會積蓄重金屬及其他有毒有害物質,蓄積多少我們也不可能把所有的肝臟拿去檢測,合格才能吃。
拿豬肝來說,如果豬吃的飼料或食物不夠安全,豬肝就會受到影響,獸用抗生素也會影響肝類。所以,肝類存在安全風險,不推薦大量攝入肝類,尤其是兒童和孕婦。當然,肝類還含有大量的膽固醇,對於高膽固醇血癥的人羣還是需要注意限制這類食物的攝入。
3. 如何糾正貧血?
對於缺鐵性貧血的人羣,最好鐵劑治療,同時結合食補,尤其注意鐵的吸收率高的血紅素鐵的攝入,如瘦豬肉、雞肉,還要注意植物來源的非血紅素鐵,如綠葉蔬菜、黑木耳、白蘑菇、芝麻醬等。非血紅素鐵在維生素C的幫助下,吸收率會提高,所以鐵劑治療時往往會同時補維生素C,或者攝入含維生素C豐富的食物如鮮棗、獼猴桃、橙子等。
從個人角度來說,我家偶爾會吃豬肝,吃鴨血粉絲的時候也會吃點鴨肝,如果家人發生了缺鐵性貧血,一般還是會建議鐵劑治療,同時結合食補,但不會光靠吃豬肝來糾正。
4. 阿膠能補血嗎?
電視上等各大媒體的廣告宣稱阿膠補血。首先,補血這個詞的意思就非常模糊,不容易去理解。其次,如果真的貧血,無論是缺鐵性貧血,還是缺乏葉酸、B12等貧血,靠阿膠都無法達到治療效果。所以,不要輕易相信這類廣告,不然會誤導大家,延誤治療。
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