魚香扁豆
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扁豆也是一種有營養的蔬菜,家長們因爲寶寶的挑食原因,不知道如何給寶寶補充這道蔬菜,在這裏本站專家爲您提供這道菜式——魚香扁豆!
寶寶吃適量扁豆有健脾開胃、和中益氣、消暑化溼之功效。一般用於寶寶的暑溼吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。寶寶健胃少不了魚香扁豆!
推薦菜式:魚香扁豆
材料
做法
1.扁豆掰斷,拿淡鹽水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;
2.扁豆濾幹水倒入燒紅的鍋子裏先煸一會兒;
3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香,跟着下扁豆一起加鹽翻炒,噴幾滴白醋;
4.把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
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