【元宵節湯圓怎麼做】自制湯圓的做法 家庭自制湯圓的做法
本文已影響1.75W人
本文已影響1.75W人
湯圓甜糯可口,具有補血補虛、開胃健脾的功效,不僅僅是元宵節這天不可或缺的節日美食,還可以作爲孩子平日裏的開胃小甜品。那麼元宵節湯圓怎麼做呢?以下是自制湯圓的做法,我們一起來看看吧!
功效
補血補虛開胃健脾主料
糯米粉 300克
輔料
紅豆沙 150克
花生醬 100克
黑芝麻 50克
白沙糖 25克
製作步驟
1.糯米粉(超市有賣)倒入碗中,慢慢加入溫水,邊攪拌邊加水,不能一次加足,否則不好掌握麪糰的軟硬度。
2.麪糰的軟硬度要比包餃子的面爲硬,基本上500克麪粉加280克水。和出的麪糰反覆揉搓幾次以不再沾手爲好。
3.花生醬和紅豆沙提前一天放入冰箱使其變硬,一邊第二天包湯圓時好定型,便於操作。
4.黑芝麻炒熟打碎,和紅豆沙、花生醬攪拌均勻。冷凍過的花生醬、紅豆沙和黑芝麻會很容易做成各種形狀。
5.揪一塊和好的糯米麪團,按扁中間放上豆沙、花生醬混合餡,四周慢慢收攏,捏成湯圓,再用雙手揉搓光滑成型湯圓。
6.將成形的湯圓擺放在盤中稍餳一、兩分鐘。
7.砂鍋或其他容器把水燒開,下入包好的湯圓大火煮開然後改中火煮五分鐘左右,待湯圓都飄起來再小火煮一、兩分鐘充分讓其餡料在湯圓中融化就可盛出。
小貼士
湯圓味美,但不易消化,一次不要貪多哦。
元宵節爲什麼吃湯圓呢 元宵節吃湯圓的寓意
【元宵節湯圓簡筆畫】 幼兒可愛湯圓簡筆畫圖片 適合孩子畫的簡單卡通湯圓簡筆畫怎麼畫
【醪糟湯圓怎麼做】怎麼煮醪糟湯圓 醪糟湯圓的做法
【寧波湯圓怎麼做】寧波湯圓的做法
【黑芝麻湯圓怎麼做好吃】黑芝麻湯圓怎麼做 黑芝麻湯圓的做法
【芋圓的湯汁怎麼做好吃】芋圓糖水怎麼做好吃 芋圓甜品的做法大全
元宵節自己做湯圓的朋友圈文案 元宵節自制湯圓的朋友圈句子
【元宵和湯圓的區別】元宵和湯圓有什麼不同 元宵和湯圓有什麼區別
【元宵節爲什麼要吃湯圓】元宵節吃湯圓的寓意
北方湯圓(元宵)的做法
【怎麼用糯米粉做湯圓】糯米粉湯圓的做法大全
【元宵和湯圓的區別】元宵和湯圓有什麼不同
【鮮肉湯圓怎麼做好吃】鮮肉湯圓怎麼煮好吃 鮮肉湯圓的做法
【幹吃湯圓怎麼做好吃】幹吃湯圓的簡單做法
【紅豆湯圓怎麼做好吃】紅豆湯圓的做法
【熊貓湯圓怎麼做】熊貓湯圓的做法
元宵節爲什麼要吃湯圓?吃湯圓的典故
【麻將湯圓怎麼做】麻將湯圓的做法
【水晶湯圓怎麼做】水晶湯圓的做法
【湯圓和元宵有什麼區別】湯圓和元宵的區別 元宵和湯圓的不同點