嬰兒輔食並非越細越好
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夠細、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行爲準則,在他們看來,只有這樣才能保證孩子不被卡到,吸收更好。不過中日友好醫院兒科主任醫師張知新表示,寶寶的輔食不宜過分精細,且要隨年齡增長而變化。
4—8個月的寶寶剛剛學習吞嚥動作,輔食以糊狀、泥狀和半固體狀爲最佳,如米粉糊、雞蛋黃等。6個月後可適當增加一些顆粒狀食品,以培養咀嚼能力。
8—12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期,這時候可做一些爛麪條、肉末蔬菜粥、烤麪包片等,並逐漸增加食物的體積,由細變粗,由小變大,不能一味地將食物剁碎、研磨。這不但能鍛鍊寶寶的咀嚼能力,還可以促進牙齒髮育。
12個月後,軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎,能鍛鍊舌頭及整個頜面部的肌肉,爲寶寶日後語音發育打下良好基礎。
張知新還提醒,家長要觀察孩子身體狀況及餵養時的反應。“如果食物太粗糙,孩子不能吞食或食後消化系統不舒服,就應該將食物打磨細點;如果孩子感冒,咽部有炎症,輔食也應該精細些。如果寶寶大便乾燥,應該多吃些粗纖維食物。”
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