寶寶不適合吃的魚類彙總
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近日,一項以三個亞洲家庭爲研究對象的研究報告顯示,這三個家庭的小孩年齡爲15個月至2歲之間,他們每天都給孩子吃魚粥,結果發現,這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。
營養物質。最爲重要的是,魚油含量高的魚裏面含有豐富的Ω-3脂肪酸,比如鮭魚、鯖魚,對大腦的生長起着非常關鍵的作用。這是因爲大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的,而Ω-3脂肪酸佔到了其中一半。
另外,注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有着直接關係。多項研究發現,患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後,誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。 在所有魚類中,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克),鮭魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。對於金槍魚,美國FDA則建議,如果是罐頭裝的可以每週吃1~2次,新鮮的金槍魚則每週不要超過1次。
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