冷凍母乳有異味寶寶不吃怎麼辦
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不少背奶媽媽會有這種苦惱,寶寶吃頭一天擠出來的冷藏母乳沒問題,吃冷凍過的母乳卻嫌棄得很,吃一口就推開不願意再吃了。家長嘗一嘗,發現竟然一股肥皂味兒,難怪寶寶不愛吃,這是怎麼回事呢?難道是母乳冷凍過程中變質了嗎?
冷凍的母乳爲什麼有異味?
這需要從母乳的成份說起,母乳相對於奶粉,多了很多寶貴的活性成分,其中之一就是各種消化酶。
母乳很聰明,知道寶寶缺乏消化酶,所以它會爲寶寶配上各種消化酶,例如爲蛋白質配上蛋白酶,爲脂肪配上脂肪酶,爲乳糖配上乳糖酶。
所以,吃母乳的寶寶餓的快是肯定的啊,因爲這些消化酶讓母乳很快被寶寶消化吸收了,而不像奶粉那樣不好消化。
而這裏面的脂肪酶,就是異味的始作俑者。脂肪酶能夠將母乳中的脂肪分解,形成遊離脂肪酸。大量遊離脂肪酸積累並氧化,特別是具有揮發性的短鏈和中鏈脂肪酸以及多不飽和脂肪酸,可能就導致冷藏或冷凍母乳解凍之後會有肥皂味兒、金屬味或魚腥味。
有異味的母乳還能吃嗎?
母乳中的異味是脂肪被分解後產生的,並不是變質,當然可以吃了。脂肪被分解之後其實更容易被消化吸收,而且分解後的產物還具有抑菌作用。
怎樣避免產生異味?
1、爲了最大限度保存母乳的營養成分,我們要做到能吃新鮮的儘量不冷藏,能冷藏儘量不冷凍。例如,我們可以把今天上班擠的奶冷藏帶回去明天喝,就不要冷凍了。
2、需要冷凍的母乳在擠出後儘快冷凍,減少與空氣接觸的時間。
3、用儲奶袋儲奶時儘量擠出袋中空氣。
寶寶不吃凍奶怎麼辦?
其實大部分寶寶對凍奶並不排斥,例如我家大豆豆以前就不排斥凍奶。
所以,咱們不要聽了別的媽媽的遭遇就盲目地緊張起來,先給寶寶吃吃看,他不吃的話,我們再採取措施。
如果寶寶確實不吃凍奶,那我們以後在需要冷凍母乳之前,可以採用預先加熱的方法。
即把剛剛擠出的母乳加熱到邊緣冒泡(不要煮沸,只要破壞脂肪酶就好)可減少異味。
需要說明的是,這種方法肯定也會同時破壞乳汁中很多寶貴的活性成分,所以,這並不是存奶之前的常規操作哦!而是對付那些“味覺挑剔”寶寶的不得已的辦法,因爲母乳即使失去一部分活性成分,也比奶粉要好啊,因爲奶粉裏完全沒有活性成分啊!
對於已經冷凍的母乳,再用這種加熱方法是沒有辦法消除異味的,寶寶不吃怎麼辦呢?尤其是有的媽媽已經預先存了半個冷櫃的母乳,赫然發現寶寶竟然不吃,別提心裏多難受了!
這時,我們可以採用凍奶與“鮮奶”混合的方法。例如,剛開始混合10ml凍奶和90ml新鮮母乳,然後慢慢提高凍奶的比例,讓寶寶逐步接受這個味道。
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