【葡萄怎麼做給寶寶吃】寶寶吃葡萄怎麼做好吃 寶寶吃葡萄的做法大全
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葡萄酸甜多汁,富含花青素、鈣、鐵、磷、維生素等多種營養成分,具有健胃開脾、補益氣血、增強體質之功效,很適合給寶寶吃。葡萄怎麼做給寶寶吃?以下是寶寶吃葡萄的做法大全,我們來看看吧!
葡萄怎麼做給寶寶吃:全麥葡萄乾麪包
材料:全麥麪粉120g、高筋麪粉80g、橄欖油7g、鹽5g、葡萄乾75g、細砂糖10g、酵母5ml、水120ml。
做法:
1、除葡萄乾以外的配料,倒入麪包機揉成麪糰,直到擴展階段,用手抻開面團出現一層薄膜。
2、麪糰加入葡萄乾,再揉2分鐘左右,使葡萄乾均勻揉進麪糰裏。
3、麪糰放入盆裏,蓋上溼布,室溫下發酵至2-2.5倍大。
4、發酵好的麪糰,用手排出麪糰裏的空氣,分兩份揉圓,蓋上溼布二次醒發15分鐘。
5、將麪糰放在案板上壓扁,用擀麪杖擀開成長橢圓形。
6、將面片從上到下捲起來,邊卷邊將兩邊往中間收攏。
7、一直捲到底收口捏緊,成橄欖形麪糰。
8、麪糰收口朝下放入烤盤。
9、室溫麪糰發酵至2倍大。
10、用小刀在麪糰表面劃3道口子,在表面篩一層高粉作裝飾,烤箱中層190℃烤15分鐘,表皮變成棕紅色即可。
小貼士:麪包需要多加咀嚼,故這款麪包適合三歲以上的寶寶食用。
葡萄怎麼做給寶寶吃:番茄葡萄汁
材料:新鮮葡萄100克、甘藍菜75克、番茄1個、蜂蜜適量。
做法:
1、將葡萄洗淨去皮、籽,甘藍菜、番茄洗淨切成小塊。
2、放入榨汁器中榨汁,加入蜂蜜調成飲料。
小貼士:蔬菜水果汁酸甜可口易消化,適合八個月以上任何年齡段的寶寶食用。
葡萄怎麼做給寶寶吃:玉米麪葡萄乾小蛋糕
材料:雞蛋4個、玉米粉50g、麪粉50g、油30ml、白糖100g、牛奶90ml、鹽2.5ml、葡萄乾適量。
做法:
1、蛋黃及蛋白分開,蛋黃中加入30g糖打勻。
2、花生油分三次加入打勻。
3、一次性加入牛奶打勻。
4、篩入麪粉及玉米粉及鹽。
5、再加入葡萄乾 ,以炒菜的方式和勻。
6、蛋青分三次加糖。
7、加到乾性發炮,提起打蛋器頭不彎曲。
8、取出1/3蛋青加到蛋黃糊裏和勻。
9、把和勻的蛋黃糊反倒入蛋青裏和勻。
10、烤盤鋪油布,倒入和好的糊糊。
11、180度烤30分鐘即可,只要拍一下表面不沙沙響就好了。
12、切塊食用即可。
小貼士:蛋糕雖綿軟可口,但也需要多加咀嚼,故這款蛋糕適合兩歲以上的寶寶食用。
葡萄怎麼做給寶寶吃:紫米葡萄粥
材料:紫米葡萄粥、料包1包、清水適量。
做法:
1、料包準備好。
2、將放有紫米、黃豆、大米、糯米、薏米的料包拆開,放濾網上,用清水沖洗(非免淘,要提前清洗才行。因爲含有黃豆,提前浸泡效果更佳,不過我偷懶,一起煮的)。
3、將雜糧放入砂鍋,加入清水(窄口砂鍋煲粥效果最佳,沒有可以用厚底奶鍋代替)。
4、將砂鍋置於火上,大火燒開,轉小火,保持沸騰,煮40分鐘。
5、煮到黃豆熟爛,放入洗淨的大棗和葡萄乾(儘量不要過早放入,味道都被煮進粥裏,葡萄乾的顏色和口感都會變差)。
6、繼續熬煮20分鐘左右。注意:這時候鍋裏的水已經邊的很少,粥變的比較粘稠,一定要每隔幾分鐘用勺子攪拌攪拌,防止粥糊底。
7、粥熬到米爛,粘稠,即可出鍋。
小貼士:紫米葡萄粥含多種大顆粒粗糧,適合兩歲以上的寶寶食用。
葡萄怎麼做給寶寶吃:葡萄氣泡果凍
材料:吉利丁片2.5片、冷開水100g、細砂糖25g、朗姆酒1小匙、檸檬皮屑1/4小匙、檸檬汁1小匙、七喜汽水1罐、葡萄去皮150g。
做法:
1、吉利丁片放入冰水泡軟。
2、冷開水倒入鍋內。
3、加入細砂糖。
4、小火邊加熱邊攪拌、將細砂糖煮至融化即可熄火。
5、泡軟的吉利丁片擠幹水分放入鍋內,用刮刀攪拌至吉利丁片完全融化。
6、加入朗姆酒,用刮刀攪勻。
7、將事先刨好的檸檬皮屑和檸檬汁放在同一個容器中。
8、再倒入鍋內、用刮刀攪勻,將裝有果凍液的容器放在冰塊水上降溫至冷卻,需適時用刮刀攪動一下好讓果凍液均勻細緻。
9、最後倒入汽水,輕輕攪勻即成爲氣泡果凍液。
10、將表面的氣泡舀在另一個容器內。
11、將氣泡果凍液過篩後,再放回冰塊水上降溫至冷卻,直到刮刀攪動時,呈濃稠狀,但仍會流動時。
12、再平均地倒入容器內,約7、8分滿,放入去皮的無籽葡萄。
13、將舀出來的氣泡用攪拌器打出更多氣泡、再填在已凝固的果凍上,放入冰箱冷藏至凝固。
小貼士:果凍不易吞嚥,適合三歲及以上的寶寶食用。
葡萄怎麼做給寶寶吃:玉米燕麥葡萄乾餅乾
材料:燕麥50g、油40g、糖30g、玉米粉50g、葡萄乾適量、雞蛋1個。
做法:
1、糖、油和雞蛋打入碗中和勻。
2、加入洗泡好的葡萄乾。
3、加入燕麥和玉米粉。
4、和勻。
5、用量勺挖到鋪油布烤網上。
6、用叉子沾麪粉壓成薄片。
7、放入烤箱170度烤18-20分鐘左右。
8、放涼後密封保存,隨吃隨取。
小貼士:這款餅乾有一定的韌性,適合兩歲以上的寶寶食用。
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