【葡萄籽】葡萄籽的功效與作用 葡萄籽怎麼吃
本文已影響6.36K人
本文已影響6.36K人
葡萄是生活中常見的水果,很多人都喜歡吃,但很多人吃葡萄時都會把葡萄籽吐掉,卻不知其實葡萄籽也有很好的保健效果。下面我們就一起來詳細瞭解下葡萄籽。
葡萄籽是什麼
葡萄籽是葡萄成熟後的種子,是葡萄酒廠的下腳料,經曬乾後分離葡萄皮、葡萄梗後所得產物。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質等具有保健、美容之功效。
現在常說的葡萄籽是指葡萄籽的相關產品,特別是葡萄籽保健品,不是單純意義上的葡萄的籽。
葡萄籽的營養價值
多酚類
葡萄籽中含有多酚類物質(GPS),主要有兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯,是葡萄籽中主要的單聚體,也是原花青素寡聚體和多聚體的構成單位。
油脂類
葡萄籽中含有豐富的油脂,約佔其重量的12%~15%,油中含有大量的不飽和脂肪酸,其中亞油酸的含量在58%~78%之間。
揮發成分
葡萄籽中還含有少量的揮發性成分,這些物質大多屬於醇、酚、萜類物質,都具有較高的生物活性。
其它成分
葡萄籽中除了含有上述多種物質外,還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素,如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等。
葡萄籽的功效與作用
1、抗自由基
葡萄籽含有原花青素,它具有非常強的體內活性,能有效的清除人體內多餘的自由基,阻止自由基對人體細胞的破壞,保護人體器官和組織,防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂
葡萄籽中含有豐富的不飽和脂肪酸-----亞油酸,它是一種人體必需但不能合成的是物質,當亞油酸由不飽和到飽和狀態時要消耗20%的膽固醇,從而有效的降低血脂。
3、保護皮膚
葡萄籽中含大量前花青素OPC,它能防護人體皮膚,免受自由基侵襲,從而使皮膚增加彈性,不受惡劣環境侵害,有延緩衰老的作用。另外,葡萄籽中還含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質等,有保健、美容之功效。
4、保護大腦
有研究表明,葡萄籽精華素是一種特別有效的抗氧化物質,它可以非常容易地穿越血腦屏障,而且能夠高度集中在大腦和神經組織中,所以,它是大腦最爲理想的抗氧化物質。
5、抗過敏
葡萄籽能深入細胞,從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放,提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織,緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀;有效調節機體免疫力,徹底改善過敏體質。
6、保護血管
葡萄籽中含有豐富的營養元素,包括多酚類、油脂類和氨基酸等,有保護心腦血管,降低膽固醇,防止動脈硬化,預防腦溢血、中風、偏癱等; 維持毛細血管適度的滲透性,增加血管強度,減低毛細血管易脆性; 降血脂、降血壓,抑制血栓的形成,減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹,減輕淤傷、運動受傷; 改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎,防治毛細血管出血。
7、抗輻射
葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物,能有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷,抑制自由基引發的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
8、保護眼睛
葡萄籽能保護眼睛免受輻射損傷,防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化,預防白內障、視網膜炎。
葡萄籽食用注意事項
葡萄籽適宜人羣
1、需要抗氧化、延緩衰老的人羣。
2、需要美容、保持肌膚美白、潤澤、彈性的女性。
3、膚色不佳、灰暗、黃褐斑、鬆弛、皺紋。
4、心腦血管疾病患者。
5、過敏體質者。
6、長期使用電腦、手機和電視的人士。
葡萄籽慎用人羣
1、有出血傾向者,或者凝血功能有障礙者。
2、正在使用藥物、草藥、抗氧化劑或其他保健品者,葡萄籽產品有可能對這些藥物的作用產生影響。
3、對某些食物或動植物過敏者。
4、孕婦或準備懷孕者,以及正在進行母乳餵養者。
5、另外,由於以往針對葡萄籽產品的研究沒有涉及兒童,兒童最好不要使用。
葡萄籽怎麼吃
1、磨成粉
萄籽直接吃到肚裏對胃損傷很大,且容易堵塞十二指腸,建議把葡萄籽磨成粉,然後用水煮15分鐘後服下。
2、榨汁
葡萄皮和葡萄籽都不用去,把整個葡萄榨成汁,直接喝下去。這是最簡單省事的食用方法,且營養成分也流失的少。
3、葡萄籽膠囊
葡萄籽不可直接食用,不過市面上有很多的成品葡萄籽膠囊,可以服用。
葡萄籽膠囊如何選擇:
看每顆膠囊的葡萄籽含量:含量越多越好。現在市面上最好每顆含量是180mg,一般國內是30-60mg/顆。而一個人正常標準攝入應該是每天350mg左右。
看成分和標籤:葡萄籽膠囊都會表明有效成分,比如葡萄籽、明膠、珍珠粉等。但要注意儘量選擇含有opc(procyanidins(原花青素OPCS))的產品,因爲它說明了葡萄籽抗氧化的能力指標。
4、葡萄籽油
如果葡萄籽有很多,可以製成葡萄籽油,這樣能充分發揮葡萄籽的營養,葡萄籽油里亞油酸和原花青素含量都很高,人體也容易吸收。
【葡萄籽什麼年齡吃最好】葡萄籽適合什麼年齡吃
【葡萄糖的作用】葡萄糖的作用與功效 葡萄糖粉的作用
【葡萄的籽可以直接吃嗎】葡萄的籽能直接吃嗎
【吃葡萄籽會影響月經嗎】吃葡萄籽會影響大姨媽嗎
【hc葡萄籽和Swisse哪個好】hc和sw葡萄籽那個好 hc和swisse葡萄籽膠囊
【Swisse葡萄籽】Swisse葡萄籽怎麼吃
【備孕期間可以吃葡萄籽膠囊嗎】備孕期間能吃葡萄籽嗎
【澳洲Healthy Care葡萄籽怎麼樣】澳洲HC葡萄籽怎麼樣 Healthy Care葡萄籽好嗎
【澳洲Healthy Care葡萄籽怎麼樣】澳洲HC葡萄籽怎麼樣
【葡萄籽可以祛斑嗎】葡萄籽能祛斑嗎
【月見草和葡萄籽能一起吃嗎】月見草和葡萄籽可以一起吃嗎
【葡萄酒的功效與作用】葡萄酒的好處
【葡萄的功效與作用】葡萄有什麼作用 葡萄的功效與作用是什麼
【葡萄皮的功效與作用】葡萄皮有什麼功效
【葡萄籽和蔓越莓膠囊能同時吃嗎】葡萄籽和蔓越莓膠囊能一起吃嗎
【葡萄的功效與作用】葡萄有什麼作用
葡萄籽的功效與作用
【葡萄皮的功效與作用】葡萄皮有什麼功效 葡萄皮有什麼作用
【葡萄籽什麼時候吃效果最好】葡萄籽什麼時間吃效果最好
葡萄籽的作用與功效 葡萄籽的美白作用
【2018年七月升學宴黃道吉日】2018年7月份哪天辦升學
【寶寶眼屎多又黃怎麼辦】寶寶眼屎多又黃粘稠 一歲寶
產後做這四件事容易落下月子病,尤其要警惕第二條!
孕期飲食均衡遠離營養不良
寶寶長水痘會癢嗎
令父母尷尬卻又遲早要面對的問題:你支持將來孩子婚前同
給寶寶剪指甲要注意什麼 6大注意事項要牢記
【孕婦上火對胎兒有影響嗎】孕婦上火對寶寶有影響嗎
新型冠狀病毒口罩怎麼選 如何正確佩戴一次性口罩
週歲BB身高體重平均值是多少
煙臺煙城醫院收費合理嗎 星級服務 平價收費
【預產期到了寶寶還沒出生怎麼辦】到預產期沒動靜怎麼
孩子經常有這幾種表現,家長可得注意了!!!
寶寶肚臍眼凸起是臍疝?
【寶寶吃雪蓮果的功效與作用】小孩子吃雪蓮果的好處