【葡萄的功效與作用】葡萄有什麼作用
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法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
葡萄的功效與作用:利尿、消腫
據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
葡萄的功效與作用:治療燙傷
將鮮葡萄洗淨去籽,搗漿,直接敷於患處,藥幹即換,通常敷藥後即刻止痛,一般一至數日即可痊癒。此方治療輕度燙傷非常有效,通常可即刻止痛,且不易遺留疤痕。對Ⅰ度、淺Ⅱ度和小面積的深Ⅱ度水火燙傷也有較好療效,即使水泡潰破亦可放心使用。
葡萄的功效與作用:治療感冒
在加熱了的紅葡萄酒裏放些檸檬汁或砂糖,待稍溫時慢慢喝下,對感冒很有效。
葡萄的功效與作用:助排毒
人體在經歷了一個炎熱潮溼的夏季後,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體睏乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。
葡萄的功效與作用:抗輻射
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷,抑制自由基引發的脂質過氧化。減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
葡萄的功效與作用:保護消化系統
葡萄所含營養物質保護胃粘膜,防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
葡萄的功效與作用:保護眼睛
葡萄所含營養物質可以保護眼睛免受輻射損傷,防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化,預防白內障、視網膜炎。
葡萄的功效與作用:清除自由基
葡萄籽的功效清除自由基、抗衰老、增強免疫力,阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織,防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等。
葡萄的功效與作用:抗過敏
深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放,提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織,緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀;有效調節機體免疫力,徹底改善過敏體質。
葡萄的功效與作用:增強體質
葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
葡萄的功效與作用:減輕水腫、淤傷
能夠減輕水腫及腿部腫脹,減輕淤傷、運動受傷。改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎,防治毛細血管出血。
葡萄的功效與作用:補血補氣
女性由於每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。
適用人羣
1、一般人都適合食用。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。葡萄乾含糖、鐵較多,更適合兒童、婦女、體弱貧血者作爲補品食用。
2、腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風溼性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其適合食用。
禁忌人羣
1、糖尿病患者,便祕者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。
食用禁忌
1、吃後不能立刻喝水,易引發腹瀉。
2、葡萄最好在飯前或飯後l小時吃。每天吃葡萄,開始時要少量,以後逐漸增加,然後逐漸降下來。
3、食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品爲宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
適用量
每天食用葡萄100左右。多食易生內熱,或致腹瀉,過量食用會使血液中甘油三酯及血糖水平升高。由於葡萄的含糖量高,所以糖尿病患者應特別注意忌食葡萄。
怎麼挑選葡萄
1、果多、柄結疤表示放的時間過長,不夠新鮮。
2、看顏色,成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮豔。
3、葡萄果粒緊密,味較酸,過分鬆則表示太熟,選排列有空間、果粒表面有白霜者品質最佳,顆粒小味道佳。
小貼士
葡萄清洗方法
由於當前市面上出售的葡萄,部分存在農藥殘留問題,所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因爲水的浸泡容易促進葡萄表面殘留農藥滲透進果肉中。
最有效的清洗葡萄的方法:將葡萄放到清水裏,放入兩勺麪粉或澱粉。只需要輕輕來回晃晃倒騰,再用清水多次清洗篩選,可有效洗去葡萄表面的髒東西。
吃葡萄後不能立刻喝水,否則很容易發生腹瀉。
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