寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆

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主料 三文魚一大塊 薑片適量 製作步驟
寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆
1.把舖好的薑絲(&洋蔥)的鮭魚放進電鍋,外鍋加一杯水,按下開關;
寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆 第2張
2.等待電鍋開關跳起之後,再把蒸熟的鮭魚取出,就可以準備挑魚刺囉;
寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆 第3張
3.鮭魚的魚刺很大,其實滿好挑的,把挑完刺的鮭魚剝成小碎塊,也可以用湯匙將鮭魚壓平壓細;
寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆 第4張
4.再將鮭魚放入平底鍋裡,開小火拌炒;
寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆 第5張
5.拌炒3~5分鐘,顏色會漸漸變深,也有魚鬆的樣子了;
寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆 第6張
6.炒10~15分鐘,將鮭魚的水分炒幹,寶寶版鮭魚肉鬆就完成囉!!
寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆 第7張
7.做好的肉鬆用來拌麪或者拌粥都是可以的,如果是一歲以內的小寶寶可以將肉鬆研磨的更細一點。

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