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食譜原料:
豬肝一個,大米50克,高湯4杯
製作方法:
1、米加入高湯,小火慢熬成粥狀;
2、取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。
食譜類別:
5個月寶寶食譜
動物肝臟含有豐富的鐵元素,肝泥粥對需要補鐵的人羣特別適合,特別是做成粥之後更利於寶寶食用。另外,肝泥粥口感獨特,色香味美是寶寶良好的補鐵食品。
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