【豬肝泥怎麼做寶寶愛吃】寶寶的豬肝泥怎麼做

材料：日本豆腐300g、豬肝50g、鹽適量。

做法：

1、準備的材料：豬肝和日本豆腐。

2、將豬肝剁成泥，放入鹽，醃製2、3分鐘。

3、將日本豆腐橫切，用模具印出模型。

4、印好的模型。

5、放入碗中。

6、中間放入豬肝泥。

7、再放上同樣地模型。

8、上鍋蒸。

9、成品。

材料：豬肝150g、胡蘿蔔50g、土豆50g、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、鮮抽適量、糖適量。

做法：

1、準備好食材。

2、豬肝劃幾刀，放清水浸泡30分鐘，漂淨。

3、去粗筋，切片。

4、加點料酒，一點水，攪拌成泥。

5、土豆與胡蘿蔔洗淨切小塊。

6、加點水，攪拌成泥。

7、鍋裏油熱，放薑片爆香，倒入豬肝泥。

8、倒入土豆胡蘿蔔泥。

9、加點水，中火煸炒至轉色，小火悶煮5分鐘。

10、加點鹽，糖煸炒。

11、加點鮮抽，煸至水收幹即可。

材料：豬肝20g輔、水適量。

做法：

1、豬肝或者雞肝切片後，浸泡30分鐘左右。

2、鍋裏燒一鍋水，水開後，下入豬肝片，豬肝一定要煮熟。

3、如果豬肝切開以後，裏面是紅色噠，那就還沒熟。如果切開以後，裏面看不到紅色血絲，完全變色，纔可以。不放心的話一定要多煮一會兒，給寶寶吃必須要完全熟透。

4、切成小塊兒。

5、繼續用刀剁成碎一些，放到篩網上，用研磨碗，攪拌機，料理機都可以，我習慣於用篩網，因爲它做出來的豬肝泥最細膩。

6、用勺背兒使勁地碾壓豬肝啊，要使勁呀。

7、這樣豬肝就被壓過去，變成很細膩的豬肝泥了。

8、其實我所推薦製作豬肝泥最靠譜的方法，就是用這樣的一個篩網，我覺得用篩網壓出來的豬肝泥最細膩。

9、豬肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃，單吃的話寶寶可能會不喜歡，如果寶寶不喜歡豬肝的味道，可以再搭配西紅柿或者胡蘿蔔泥來吃。

材料：番茄1個、豬肝20g、水適量。

做法：

1、豬肝洗淨，去掉筋膜，切成小塊。

2、切好的豬肝放入沸水中徹底煮熟。

3、放入攪拌機中成糊狀。

4、番茄一個，洗淨去蒂。

5、過沸水焯燙後去皮。

6、去籽切成小塊。

7、用攪拌機攪拌成番茄泥。

8、將番茄泥和豬肝泥放入小碗中混合均勻，上鍋蒸5分鐘即可。

材料：豬肝200克、生薑2片、白醋1大匙、鹽1/4小匙、涼開水50克。

做法：

1、將豬肝先切成薄片，放入碗內，加入白醋，鹽醃製10分鐘。

2、小鍋內放入清水及薑片，大火燒開後加入豬肝片。用中火煮至豬肝完全轉成白色，撈起瀝淨水份。

3、將豬肝切碎，加入攪拌杯內，加入清水50克，用攪拌機攪拌成細膩的泥狀。

4、將攪好的肝泥，再度放入小鍋內，用小火煮至沸騰即可，取出放涼後放入冰格內保存。

材料：胡蘿蔔半根、熟豬肝50g、香油2滴、鹽少量。

做法：

1、準備原料。

2、胡蘿蔔去皮，刨成末。

3、豬肝刨成末。

4、上鍋蒸5分鐘後，加極少量鹽或者不加，加香油。