【寶寶點心的做法大全】寶寶吃的點心的做法大全 寶寶小點心的做法大全集
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寶寶慢慢長大,科學的進食方法就是少食多餐,那麼不能總是讓寶寶吃主食,我們可以在餐間給寶寶做些點心。下面一起來看看寶寶點心的做法大全吧。
綠豆地瓜糖水
原料:綠豆20克,地瓜(紅薯)50克,白糖少許
做法:
1、綠豆洗淨後,上鍋用大火煮開,撈去豆皮,然後轉小火燜煮。
2、將地瓜洗淨去皮,切成小塊,放入綠豆湯中,調中火一起煮10分鐘左右,喝時酌情加白糖即可。
健康提示:
地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素,還有大量的纖維素,可以提高寶寶的免疫力,防止便祕。
奶香太陽甜湯
原料:胡蘿蔔 250g,牛奶 250g,香蕉半個,大米適量,糖少量。
做法:
1、新鮮胡蘿蔔洗淨切小塊,用榨汁機榨汁,待用。
2、大米洗淨,放少許水煮15分鐘至稠時,將胡蘿蔔汁、牛奶倒入,煮30分鐘。
3、香蕉切粒,在湯快煲好前放入。
4、加少量糖,即可。
健康提示:
此湯含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,VA等微量元素,味道香甜濃糯,易消化、養腸胃,非常適合寶寶的口味。
楓葉餅乾
原料:雞蛋2個、中筋麪粉320克。白糖、植物油、鹽、泡打粉各適量。
做法:
1、雞蛋打散;將麪粉、泡打粉、雞蛋液、白糖、植物油、鹽依序放入盆中攪拌成均勻的麪糰。
2、將麪糰擀成0.3釐米厚的薄片,放置30分鐘。
3、用餅乾模子印成各種形狀,用叉子在上面刺一些細孔。
4、烤盤內塗少許油,放入餅乾坯,入烤箱烤熟即可。
健康提示:
據分析,每百克雞蛋含蛋白質14.7克,主要爲卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極爲近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收 率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生 素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
驢打滾
原料:糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。
做法:
1、糯米粉用水和成麪糰,蒸鍋上火燒開,籠上鋪溼布,將和好的麪糰放在蒸布上,蓋上鍋蓋,上籠大火蒸40分鐘。
2、黃豆粉炒熟。白糖水、桂花對成糖桂花汁。
3、將糯米麪裹上黃豆粉,擀成片,抹上豆餡,捲成筒形,再切成小塊,澆上糖桂花汁即可。
健康提示:
做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。
黃桃雪梨布丁
原料:黃桃、雪梨各1個。白糖、瓊脂各適量。
做法:
1、黃桃、雪梨分別去皮、核,洗淨,切塊。
2、鍋內倒入清水、水果、白糖和瓊脂大火熬煮5分鐘,倒入布丁模中待冷卻即可。
健康提示:
富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。
黑糖小饅頭
原料:日本太白粉 100~120g,黑糖 30g,蛋黃 1個,奶粉(固態) 15g
做法:
1、ㄧ容器放入蛋黃和黑糖後用打蛋器打到顏色變的較淺(約2~3分鐘)。
2、再加入奶粉拌勻。
3、再把太白粉分次慢慢加入混合,直到可以成團且麪糰不會攤開太嚴重即停止加粉,再用手混成團狀。
4、之後把團狀分成幾等份先搓圓,再滾成長條狀,長條狀再切成ㄧ公分左右的小段,小段再搓成小球。
5、烤箱預熱到170,入烤箱烤約12~15分即完成。
立體卡通小餅乾
原料:黃油60g 麪粉230克 糖粉60克 雞蛋1個 香草精幾滴
做法:
1、黃油充分軟化後,加糖粉,用電動打蛋器打至蓬鬆發白。
2、分多次加入雞蛋液,繼續用電動打蛋器攪打,每次都等到蛋液和黃油完全融合後再加入下一次。
3、加入幾滴香草精攪打均勻,增加香氣。
4、篩入低筋麪粉,切拌至無干粉的狀態。
5、用手團成團即可,靜置20分鐘,夏天可放冰箱靜置。
6、麪糰擀開,厚度3mm,用立體卡通餅乾模印出圖形,除去邊角。
7、將餅乾胚移到烤盤上。
8、烤箱預熱170度,上下火15分鐘左右。
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