【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解

本文已影響1.94W人 

主料 蘿蔔適量 乾貝適量 香菇適量 蝦米適量 粘米粉適量 玉米澱粉適量 土豆粉適量 鹽適量 製作步驟
【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解
1.香菇、蝦米乾貝泡開切丁,蘿蔔刨絲。
【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解 第2張
2.粘米粉一碗,玉米澱粉半碗,土豆粉半碗。用水調和,不能太稀。加點點鹽。
【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解 第3張
3.熱鍋,把乾貝、蝦米、香菇下鍋炒,然後放蘿蔔炒,加鹽調味。
【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解 第4張
4.蘿蔔熟了以後,然後分三次放進米漿中。
【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解 第5張
5.這個時候米漿會有粘稠的感覺,然後平鋪在一個容器裏。
【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解 第6張
6.上鍋蒸40分鐘,取出,晾涼,切片煎就可以了。

相關內容

熱門精選