黃瓜怎麼吃能降血壓
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皮蛋黃瓜湯
材料：黃瓜2根，皮蛋2個，鹽。
做法：
1.鍋裏放油，將皮蛋放油裏煎煎，這樣做是爲了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時也比較不會渾湯。
2.皮蛋煎好後加水，放些姜米提味，湯熬一會後放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會。
3.最後放鹽就可以起鍋啦。
材料：番茄、黃瓜、雞蛋、鹽、雞精。
做法：
1.將番茄，黃瓜切片，雞蛋打入碗內，調散。
2.鍋燒熱，加油，將番茄炒一下，加適量水燒開。
3.加入黃瓜稍煮一下，加入雞蛋，加鹽，雞精，出鍋，裝入盤中即可。
材料：黃瓜、精鹽、醬油、蒜泥、味精、辣椒油。
做法：
1.將新鮮質嫩的黃瓜，切成上厚下薄的滾刀小塊，再與精鹽拌勻，入味，瀝乾水分。
2.把醬油、蒜泥、味精、辣椒油、香油調成味汁，與黃瓜拌勻，盛盤即成。
材料：老黃瓜1500克，瘦肉400克，赤小豆100克，蜜棗四隻，陳皮一小塊，鹽。
做法：
1.選用皮色黃澄的老黃瓜，洗淨切邊去瓜瓤，切成大件。
2.瘦肉原塊洗淨，赤小豆也洗淨。
3.陳皮浸軟，洗淨颳去瓤。
4.把適量清水高火6分鐘至滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，中火35分鐘，下鹽調味即可。
黃瓜炒雞肉丁
材料：雞肉丁， 醬油，鹽，白醋，食用油， 雞精。
做法：
1.準備好食材，將雞胸肉切絲狀，黃瓜切丁。
2.雞肉放入油鍋中爆炒。
3.加入適量的老抽和食醋，小火翻炒至雞肉變白。
4.加入切好的蔥薑絲和切好的黃瓜翻炒。
5.加入適量的鹽翻炒至黃瓜變軟即可。
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