剖腹產月子食譜 推薦8款給新媽媽
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生小孩是很痛苦的一件事情,但是,如果產後不調理好身體,以後的痛你更“傷不起”!適當的食物可以幫助孕婦產後快速恢復身體。今天,小編蒐羅了科學又營養的坐月子食譜8款,特別適合剖腹產的媽媽們食用哦。
剖腹產月子食譜剖腹產後的產婦坐月子吃什麼更有助於身體恢復?剖腹產產婦需要通過合理的飲食來調補身體:攝入足夠的蛋白質以快速修復身體;食用新鮮水果和蔬菜利尿防止便祕;補充豐富的鐵和促進鐵吸收的維生素C幫助身體恢復手術時失去的血液。寶寶中心根據剖腹產後產婦的生理特點,特別推出這套營養又科學的剖腹產坐月子食譜,希望更多剖腹產的媽媽都能找到適合自己的月子餐。
剖腹產月子食譜:陳皮粥
營養小提示:
陳皮粥是爲剛剛經歷剖腹產後的新媽媽準備的排氣食譜。陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。最好在產後12小時食用。
原料:
陳皮30克,米20克。
調料:
水2碗。
做法:
米洗淨與陳皮加水一起煮開,米開花就可。煮成粥後,只吃粥水,不要渣。
坐月子食譜:肉絲麪
營養小提示:
麪條主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,且易於消化吸收。剖腹產6小時後也可只喝湯,不吃麪。
原料:
麪條(標準粉)150克,瘦肉40克。
調料:
骨頭湯200克,鹽少許,大蔥10克。
做法:
1、肉片切成絲,放鍋內劃散、炒熟。
2、麪條放入開水中煮熟;鍋內倒入鮮骨頭湯,加熱煮開。
3、放一點點鹽調味,撒上蔥末即可。
坐月子食譜:蝦仁枸杞
營養小提示:
枸杞味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性溫,味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效。蝦仁枸杞是專爲產婦製作的一款下奶的營養食譜,適用於剖腹產後乳汁分泌不足的產婦。
原料:
蝦仁300克,幹枸杞子40克。
調料:
花生油10克,精鹽2克,米酒15克,雞蛋清1個,胡椒粉3克,水澱粉、幹澱粉各10克,蔥5克,姜5克。
做法:
1、將蝦仁洗淨,剔去蝦腸,控幹水分;枸杞子洗淨,用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中,加水適量攪拌,製成蔥、姜水。
2、將蝦仁用精鹽、雞蛋清、幹澱粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉、蔥姜水,兌成汁。
3、鍋置火上,燒熱倒入少許花生油,燒至六成熱時,把漿好的蝦仁,用少許油抓散(防止粘在一起),放入油鍋內,滑熟裝盤。
4、鍋洗淨放在火上燒熱,倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水,水開時撒上枸杞子,起鍋裝盤即可食用。
剖腹產月子食譜:清燉鯽魚湯
原料:
鯽魚300克。
調料:
油15克,蔥花5克,姜5克,鹽2克,胡椒粉1克,料酒少許。
做法:
1、鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝乾水。
2、鍋燒熱後,先用生薑片塗抹鍋底,這樣煎魚時不太容易粘底,待油燒至七成熱,將魚放入,煎至兩邊金黃,灑適量料酒(可解魚腥味,湯會變得更香),加入清水(水不要太多)燒開,用中火煮燉至湯呈濃白色,加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。
剖腹產月子食譜:桂圓紅棗粥
營養小提示:
桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。紅棗能提高人體免疫力,具有安神養心、健脾補血的功效。這道食譜適用於產後貧血、心悸失眠、體質虛弱的產婦食用。
原料:
粳米70克,幹桂圓15克。
調料:
紅糖10克,紅棗15克。
做法:
1、將粳米浸泡15分鐘,洗淨;幹桂圓、紅棗去核。
2、將上述材料加適量的水放入鍋內煮成粥,出鍋時加紅糖少許調味即可。
剖腹產月子食譜:西紅柿瘦肉湯
原料:
豬瘦肉100克,番茄250克。
調料:
菜油10克,鹽3克,蔥花5克,排骨湯200克。
做法:
1、將豬肉切成小薄片,加少量鹽攪拌;將番茄洗淨,切成桔瓣狀的塊。
2、鍋內先放少許油,再放排骨湯燒開後,放入肉片,稍煮一會,放入番茄,燒開撒入蔥花即可。
剖腹產月子食譜:豬蹄燉黃豆
營養小提示:
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效,適用於剖腹產後產婦催乳。
原料:
豬蹄300克,黃豆200克。
調料:
鹽2克(產後要少攝入鹽),黃酒10克,姜5克,蔥花5克。
做法:
1、黃豆提前浸泡1小時,備用;姜洗淨切片;大蔥切段。
2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛,切成大塊,加入清水、薑片煮沸,撇去血沫;
3、倒入黃酒,放入黃豆,加蓋,用文火燜煮;至半酥時,加精鹽,再煮1小時。
4、出鍋時撒上蔥花即可。
剖腹產月子食譜:藕粉羹
營養小提示:
藕粉營養豐富,香甜味美,易於被剖腹產後的產婦消化吸收,促進產後排氣。
原料:
藕粉200克,蜂蜜50克。
調料:
清水800克。
做法:
1、將藕粉研細,不要有小疙瘩(一般超市有賣),然後將藕粉和水調勻待用。
2、將調好的藕粉倒入鍋內,用微火慢慢熬煮,邊煮邊拌,注意不要巴鍋,直至透明糊狀爲止。3.停火後加入蜂蜜。
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