坐月子可以吃粗糧嗎 能吃哪些粗糧
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現如今很多人日常會吃些粗糧來保健養生,月子期間有些產婦也想吃粗糧幫助減肥,但又擔心影響身體恢復。那麼,坐月子可以吃粗糧嗎?能吃哪些粗糧呢?一起來了解下吧。
坐月子可以吃粗糧嗎
月子期間可以吃粗糧,但是用粗糧代替精糧補充營養的想法是錯誤的。
粗糧比起精糧,確實其中富含的營養物質有所不同,特別是膳食纖維含量豐富。但是認真算起來,粗糧並沒有精糧好吸收,用來補充營養的效果也遠遠沒有吃精糧那麼好。以前的人身體好跟粗糧可以預防肥胖有關,更多原因是以前的人進行的體力勞動比較多。
所以,月子期間吃粗糧,可以補充營養,但是不能完全代替精糧。而且粗糧的這種營養,主要是用來減脂的,對於提高腸胃蠕動有好處,但要說藉助這種營養來讓吸收成長,只能起到輔助作用。
月子期間適合吃的粗糧種類有:
1、小米。小米可以熬粥用來當作早餐可以養胃,炒過的小米性溫,對於胃部反酸,噁心等孕反現象也作用不俗。小米中也富含維生素,月子期間吃小米,對產婦的乳汁分泌有好處,還可以提高免疫力。小米是粗糧中少見的易消化食物,可以多吃。
2、黑豆。黑豆、黑芝麻、黑米等黑色粗糧,都擁有不錯的補腎效果,可以增強產婦身體素質。不過這幾種食物都不大好消化,烹飪方面也要先浸泡再用高壓鍋,否則很難熟透。如果嫌棄麻煩,可以磨成粉以後進行沖泡了直接吃,會更加方便也更好吸收。
3、紅豆。紅豆對補血有好處,可以改善產婦貧血,紅豆有滋養肝腎的作用,煲湯或者做甜品都可以用到紅豆。
4、山藥。山藥是藥食同源的食物,它擁有比較好的補氣效果,對於剛經歷過生產大關的產婦來說,可以有效補充元氣,讓產婦恢復精神。山藥清炒或者煲湯、涼拌都是不錯的選擇,晾乾的山藥也可以磨成粉沖泡了吃。
原則上講,月子期間如無特殊情況,對粗糧的食用種類是沒有限制的,只是粗糧不好吸收,所以除了小米之外,其他粗糧都不能吃太多。對於不好吸收的粗糧,也多是磨成粉狀沖泡,或者是在煲湯的時候當輔料加入。
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