【什麼是月子酒】月子酒是什麼酒
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月子酒通常指黃酒,是一種以稻米爲原料釀製的糧食酒,大家相對熟悉的有廣東客家娘酒,江浙月子水等。月子酒可能會讓產婦直接飲用或者入菜,比如月子米酒雞,娘酒蛋,娘酒瘦肉,月子米酒鯽魚湯等。
黃酒的酒精度通常低於20度,月子酒的酒精度則差異較大。有些介紹說月子米酒以4-6度爲宜,但網絡在售的客家娘酒大多在酒精度10度左右。另外,很多月子酒是家庭自制,其酒精度就不得而知了。
什麼是月子酒 月子酒煮過就變成水了嗎
月子酒煮過也還是酒哦。
酒類用於烹飪,要是持續沸騰時間少於一小時,則大約有25-75%的酒精會殘留在食物中。換句話說,月子酒即使煮沸,也並不代表它就不含酒精變成水了。
除非月子酒持續沸騰3小時以上,否則哺乳期媽媽喝月子酒或吃月子菜,都會不同程度的攝入酒精,也因此仍會面臨各種與哺乳期攝入酒精相關的健康風險。
什麼是月子酒 月子酒和酒釀是怎麼回事
酒釀是哺乳期媽媽經常吃的東西,它跟月子酒又是什麼樣的關係?這個傳統可是傳承了上千年了。好吧,那我們就來看看月子酒和酒釀:月子酒也叫客家娘酒,它是一種黃酒,以糯米、水和酒糟爲原料釀造而成,所以它在本質上是一種米酒。月子酒的酒精度爲13-15%,與普通黃酒沒什麼差別。
酒釀也叫醪糟,其製作原料也是糯米和水,由於酒麴、製作工藝及發酵時間上的不同,醪糟的酒精含量很低,一般只有0.1%-0.5%,但含糖較高,所以吃起來非常的甜。對於酒釀,哺乳期媽媽是可以放心吃的!
什麼是月子酒 喝月子酒的危害
喝酒導致奶水減少。
事實上,月子酒裏面含有酒的成分。而酒不僅不能促進下奶,反而不利於哺乳。哺乳時,嬰兒的吮吸可以刺激媽媽分泌催產素,促使乳汁集中分泌,也就是俗話說的“奶陣”,攝入酒精後,酒精將抑制媽媽體內分泌催產素,導致泌乳減少。
媽媽喝酒後,酒精會進入媽媽的乳汁。一旦乳汁中含有酒精,不管酒精度高低,對寶寶來說都是不安全的。千萬不要僥倖地認爲,度數低一些就沒事。酒精可能對寶寶產生以下有害影響:
1、減少寶寶喝奶量。有研究發現,如果乳汁中含有酒精,寶寶每次喝奶的量會減少20-30%。
2、導致寶寶睡眠紊亂。攝入酒精後,寶寶會更容易睡着,但睡眠時間卻會變短,或異常興奮睡不着。
3、導致發育遲緩。有研究表明,哺乳的媽媽經常飲酒,會導致寶寶運動功能的發育滯後。
什麼是月子酒 寶寶的吸吮纔是下奶神器
寶寶在兩三個月內吃奶都不會很規律,他們的吸吮需求非常旺盛,很多時候會出現“集中吃奶”的現象,也就是吃完不到一小時,也許就又要吃了,這種現象晚上尤其明顯。一方面,這是寶寶的膽囊收縮素(CCK)在起作用,新生兒吸吮20分鐘後,CCK就可以升高到足以使他睡着,讓他在辛苦工作之後好好休息一下,但是停止吸吮大約20分鐘以後,CCK又會下降,這時候寶寶很可能會醒過來,並且好像此生從未吃過東西一樣找吃的。
另一方面,夜晚的時候媽媽靜靜地躺在身邊,不去忙別的事情,寶寶會覺得這時候的媽媽纔是只屬於自己的,一睜眼就能找到媽媽的乳房吃上一頓,還有什麼比這更幸福的事情呢?他會很享受這種與媽媽獨處的時刻。
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