感冒期間的飲食禁忌
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現在正是感冒的高發季節,感冒期間的食療也很重要。但是並不是每種食物都適合感冒期間食用,有些食物反而有副作用。
宜:不管是熱傷風還是風寒感冒,最好都吃些容易消化的湯粥,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。同時應多吃富含維生素C、維生素E的食物。特別是很多紅色的食物,富含胡蘿蔔素,如西紅柿、蘋果、葡萄、大棗、草莓等,對感冒的痊癒也非常有幫助。
忌:果汁很可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發燒以外,並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。同時,忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物。如果是風寒感冒者還要忌吃寒涼性食品。
小貼士
紅糖薑湯
紅糖50克,生薑20克,大棗10枚。將紅糖、大棗加水煎沸20分鐘後,放入生薑,再煎5分鐘,水沸後悶10分鐘即可。
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