冬季吃南瓜可以預防感冒
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冬季感冒常見,感冒雖是小病,但是感冒了人還是不舒適。因此,冬季如何預防感冒顯得尤爲重要。據瞭解,冬季吃南瓜可以預防感冒,瞭解詳情請見下文。
“紅米飯,南瓜湯,餐餐吃得精打光”。南瓜,又稱倭瓜,我國很多地方都有儲存南瓜到冬至後食用的習慣。南瓜富含多種營養,促進腸胃健康,增強體質,促進新陳代謝和血液循環,是冬季不可多得的營養食品,特別適合肥胖者和中老年人食用。
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,爲農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。它不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃黏膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。
冬季吃南瓜可以預防感冒
南瓜的維生素E含量在蔬菜中屈指可數,具有抗氧化和增強免疫力的作用,可以和胡蘿蔔素、維生素C一起預防感冒;南瓜內還含有豐富的果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質;豐富的膳食纖維可以去除膽固醇,預防便祕。市民可以在冬季多吃點南瓜,既能預防感冒,又能美容。
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