孕婦缺鐵吃什麼補
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雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易。瘦肉的蛋白質含量高,而且還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,孕婦吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
紅棗紅棗含蛋白質、糖類、有機鹽、維生素A、B2、C,微量元素磷、鐵等營養物質,具有補氣養血的功效,紅棗中含有大量的鐵和鈣,它們對防治貧血有重要作用,其效果通常是藥物不能比擬的,孕婦可適量多吃。
動物肝臟肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷,它們是造血的主要的原料,爲了避免出現貧血的情況,適當補充鐵和磷是很有必要的。
不過,孕婦在食用豬肝時要注意,在食用前一定要清除毒素,不會處理的最好是購買熟食。
紅豆紅豆也是很好的補鐵食物,建議孕婦們經常食用。紅豆可以起到預防缺鐵性貧血的作用,還能促進乳汁分泌,對女性的滋補作用是非常強的。
水果雖然水果中的鐵含量並不是很高,但是水果中的維生素含量卻非常豐富,由於植物性食物所含鐵質需要維他命C幫助吸收,所以孕婦在進食蛋白質食物時也要進食維他命C豐富的食物,如橙子、櫻桃、柑橘、奇異果、葡萄等,使鐵質的吸收更加有效果,減少貧血的發生。
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