孕期外出就餐指南：孕早期不要吃甲魚螃蟹

同學聚會、朋友聊天，甚至是和客戶溝通都有可能會去外面的餐館。餐館裏的飲食雖然可能比家裏的飯菜香，但往往油脂和鹽都會比較多。準媽媽在選擇的時候一定要仔細……

朋友聚會，外出吃飯是難免的。不過，準媽媽的身體情況特殊，有一些食物禁忌是要特別留意的。我們按照不同菜系，總結了一些需要注意的事項，幫助你輕鬆安全地外出就餐。

同學聚會、朋友聊天，甚至是和客戶溝通都有可能會去外面的餐館。餐館裏的飲食雖然可能比家裏的飯菜香，但往往油脂和鹽都會比較多。因此，專家建議一天只在外面吃一頓。即使非去不可，準媽媽在選擇的時候一定要仔細，什麼東西能吃、什麼東西不能吃一定要弄清楚。在點菜的時候，要注意除了肉類食品外，應該點一些豆腐、青菜和水果色拉作爲配餐，保證營養均衡。

餐館裏點菜的注意事項

　　西餐

第一道菜：避免吃生的魚和海鮮，例如生魚片或牡蠣等，應該選擇烹調過的魚和蝦。

主菜：最好選擇煮熟魚和肉，牛排也要十分熟的，不能吃半生不熟的。有一些調料裏也有可能含有不適合準媽媽食用的成分，也一定要問清楚。

餐後甜點：蛋奶酥(一種鬆軟蓬鬆的烤制點心，用蛋黃以及打稠的蛋白再加上其它各種不同的配料製成，用作一道主菜或者加甜之後用作甜點心)、慕思可能含有生雞蛋。提拉米蘇配料裏有生的蛋白。自制的冰淇淋可能含有生雞蛋，所以都要小心選擇。奶油焦糖布丁則是比較安全的。

飲料：如果一定要喝酒，可以選擇喝一小杯葡萄酒。儘量避免選擇含有咖啡因的飲料，如果想喝咖啡，可以喝無咖啡因的。不過，對於準媽媽來說最好的選擇是薄荷茶，對消化也很有好處。

粵菜

生猛海鮮：甲魚、螃蟹味道鮮美，但具有較強的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚殼，如果在孕早期食用，很容易導致流產。應儘量不要食用。

海洋魚類(尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚)中Ω-3脂肪酸的含量較豐富，對準媽媽的情緒和孩子的神經發育都非常有好處，但海魚體內有可能會含有汞，因此，一定不要吃太多，適量即可。

川菜

火鍋：涮肉時一定要把肉放在開水裏多涮一會兒。等到肉熟透了再吃。防止生肉裏含有弓形蟲的幼蟲，食用後受到感染。

辣：這是川菜最突出的特點。不過，單從食物本身的辣來講，對準媽媽的身體是沒有影響的。需要擔心的是，孕期，準媽媽很容易發生便祕，辣可能會加重便祕的程度。因此，建議準媽媽還是要少吃辣。

韓餐

人蔘：中醫認爲準媽媽亂用人蔘可能會產生很嚴重的後果，如產生或加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓，也有可能會造成流產，因此，不要經常食用用人蔘作原料的湯和燉雞等。

石鍋拌飯：韓式的石鍋拌飯一般都會加一個不十分熟的煎蛋，如果你很喜歡吃石鍋拌飯，最好交待廚師把蛋煎熟。

日餐

壽司和生魚片：生魚片和含有魚子或生魚片的壽司都要避免食用。另外，海魚要定量攝入，不能吃太多。

醬湯：湯本身對準媽媽身體是沒有影響的，但醬湯一定要控制鹽放入的量，不能太鹹。