孕婦吃砂仁有什麼好處
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砂仁具有溫潤滋補的作用,對於孕婦而言,其能夠起到安胎的作用,孕期胎動不安、缺血腎虛的準媽媽少量食用砂仁能有效的緩解不適,並且幫助孕婦進行補氣安胎,促進胎兒健康發育成長。
防止孕吐孕期用砂仁煮水或者與食物一同燉煮食用,能幫助孕婦緩解由於孕期急速反應,造成的脾胃不適、嘔吐乏力的症狀。
養胃健脾砂仁能夠有效的緩解孕婦由於懷孕氣血不足,帶來的脾胃氣滯症狀,對孕期不思飲食、胃動力不足引發的胃脹等症狀也有一定的治療效果。
孕婦怎麼吃砂仁好砂仁豬肚湯
食材:豬肚150克,黨蔘15克,高良薑20克,砂仁5克,生薑20克,油鹽適量。
做法:
1、豬肚去掉油脂後,洗淨切塊備用;
2、砂仁、黨蔘分別洗淨,高良薑和生薑磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。
砂仁鯽魚湯
食材:新鮮鯽魚1條(約250克),砂仁、味精各3克,生薑6克,蔥1條,花生油20克,料酒適量,澱粉少許
做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓,開肚去內臟,用清水洗淨,瀝乾水份,待用
2、把蔥去皮,清洗乾淨,切成段;生薑去皮,洗淨,切成絲;砂仁洗淨,瀝乾,研成末
3、把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹,用澱粉封住刀口,把蔥段、薑絲鋪在魚身上,放入料酒、味精,用碗蓋嚴,隔水蒸熟即可。
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