【春砂仁怎樣吃對胃最好】砂仁怎麼吃養胃
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材料:春砂仁養胃蜜一瓶。
做法:弄蓋可即食,早中晚各一湯匙(春砂仁3粒),平時保健養胃每週五六次。
小貼士:
1、春砂仁養胃蜜成份都是中藥製成的,見效也沒那麼快,主要還是靠堅持,長期食用,起到一種養胃功效,至於副作用,應該可以說是沒有的,只是如果胃上火的人吃,可能會覺得容易上火。
2、春砂仁養胃蜜採用優質新鮮春砂仁果、蜂蜜、茯苓、甘草、雞內金、萊菔子、白扁豆、砂糖等撮液經科學方法精製而成。
3、春砂仁養胃蜜具有溫脾養胃,化溼止瀉,理氣安胎功能。適用於寒溼冷瀉,噁心哎吐,脾胃虛寒,消化不良,胃脹腹痛,酒毒傷胃,胎動不安等,尤其對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經常食用則有養胃健脾,暖胃養腎,祛溼養顏的保健作用。
4、春砂仁養胃蜜副作用比較少可以長期食用,但是需要提醒溫燥,陰虛火旺,脾胃伏火的人不適宜大量食用。
春砂仁怎樣吃對胃最好:春砂仁燜排骨
材料:豬排骨500克、春砂仁(幹)15克、大蒜(白皮)10克、鹽6克、白砂糖3克、醬油15克、香油5克、澱粉(玉米)10克、花生油25克、料酒15克。
做法:
1、將排骨斬成小塊,用醃料(鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒)醃2個小時至入味。
2、燒紅油鍋,爆香蒜頭,放排骨一起爆炒。
3、等排骨炒到5分熟,加入春砂仁(幹)15克,繼續爆炒。
4、最後炒好排骨加適量水放入傳統砂鍋來燜煮15-20分鐘,直至排骨,酥軟,即可上碟。
材料:春砂仁末5克、豆蔻1枚打碎製成粉、活鯽魚500克(毛重)、姜、蔥、黃酒、味精、烹調油、食鹽適量。
做法:
1、將活鯽魚宰殺後,去鱗及內臟洗淨,懸吊瀝水。
2、待鍋中油熱後將魚煎至微黃,煽蔥及姜加清湯及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸。
3、然後用中火繼續煮至魚湯呈白色,將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮,待魚肉熟即可。
小貼士:本品主要營養成分含蛋白質47克,脂肪17克,碳水化合物12克,熱1628千焦耳(389千卡)。砂仁消食開胃,溫脾止瀉,溫胃止嘔,行氣化溼;豆蔻燥溼健脾,溫胃止嘔;鯽魚健脾利溼,滋養臟腑。因此本品具有健脾補虛,行氣利水之功效。適用於脾胃虛弱,虛寒氣脹,脘腹脹痛,食慾不振,體虛水溼停滯,腹水及水腫等患者。但不宜與芥萊同食,鯽魚不能與麥門冬同煮。
春砂仁怎樣吃對胃最好:春砂仁肚條
材料:春砂仁末10克、豬肚1000克、胡椒粉3克、花椒5克、生薑15克、蔥白15克、豬油100克、紹酒50克、味精3克、溼澱粉20克、鹽5克。
做法:
1、將豬肚洗淨,下沸水鍋焯透撈出颳去肉膜。
2、另將鍋中滲入清湯,放入肚條,再下生薑、蔥、花椒煮熟,打去泡沫,撈起豬肚待冷切成條。
3、將原湯500克燒開,下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油,再加味精調味,用溼澱粉着芡炒勻起鍋裝盤即成。
小貼士:豬肚爲補脾胃的要品,又輔以化溼醒脾、行氣和胃的春砂仁等配合,用於脾胃虛弱、食慾不振等症。
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